鴨肉不能與什么同食

鴨肉忌與兔肉,、楊梅,、核桃、鱉,、木耳,、胡桃、大蒜,、蕎麥同食,。

1、兔肉

鴨肉和兔肉同食沒(méi)有什么副作用,，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物,，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時(shí)的吃量也不會(huì)引起不適癥狀,。

2,、山楂

二者均屬寒涼之物，不宜同食,。

3,、栗子

鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C,，能與脂肪反應(yīng)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,，兩者最好不要同時(shí)食用。

4,、雞蛋

鴨肉忌與雞蛋同食,，否則會(huì)大傷人體中的元?dú)狻?/p>

鴨肉搭配什么一起吃好

1,、紅小豆

鴨肉與紅小豆同食，有利尿解毒的作用,。在夏季,，這道菜顯得尤為重要。

2,、山藥

鴨肉與山藥同食,，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群,，更應(yīng)該多吃,。另外，鴨肉與山藥一同食用,，還有滋陰補(bǔ)虛,、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效,，二者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用,，還可去除油膩。

3,、酸菜

鴨肉與酸菜一同食用,，可清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎,、消腫利水,。由此可見(jiàn)，在食用鴨肉的時(shí)候,，我們可以選取一些食物與之搭配,，使得鴨肉的滋補(bǔ)功效發(fā)揮到最大，也令鴨肉吃起來(lái)更加鮮美,。

4,、沙參

鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養(yǎng)血的功效,。沙參性微寒,，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺的作用,，與鴨肉同食有滋陰潤(rùn)燥,，治療干咳等作用。

5,、當(dāng)歸

鴨肉與當(dāng)歸同食,，具有補(bǔ)血作用。于貧血癥以及經(jīng)期婦女而言,，多食用鴨肉和當(dāng)歸,，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體,，使身體更健康。

6,、白菜

鴨肉與白菜同食,，可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

7,、海帶

鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管,，降低血壓,，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效,。

8,、竹筍

鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血,。因此,，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。

吃鴨肉注意事項(xiàng)

1,、鴨肉適用于體內(nèi)有熱,、上火的人食用；發(fā)低熱,、體質(zhì)虛弱,、食欲不振、大便干燥和水腫的人,，食之更佳,。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛,、盜汗,、遺精，婦女月經(jīng)少,、咽干口渴者食用,；還適宜癌癥患者及放療化療后、糖尿病,、肝硬化腹水,、肺結(jié)核、慢性腎炎浮腫者食用,。

2,、對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食,，胃部冷痛,，腹瀉清稀,，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化,、慢性腸炎應(yīng)少食,；感冒患者不宜食用。