鴨肉不能與什么同食

鴨肉忌與兔肉,、楊梅,、核桃、鱉,、木耳,、胡桃、大蒜,、蕎麥同食,。

1、兔肉

鴨肉和兔肉同食沒有什么副作用,，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物,，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不適癥狀,。

2,、山楂

二者均屬寒涼之物，不宜同食,。

3,、栗子

鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C,，能與脂肪反應(yīng)使其營養(yǎng)價(jià)值降低,，兩者最好不要同時食用。

4,、雞蛋

鴨肉忌與雞蛋同食,，否則會大傷人體中的元?dú)狻?/p>

鴨肉搭配什么一起吃好

1、紅小豆

鴨肉與紅小豆同食,，有利尿解毒的作用,。在夏季，這道菜顯得尤為重要,。

2,、山藥

鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇,，尤其是膽固醇高的人群,，更應(yīng)該多吃。另外,，鴨肉與山藥一同食用,，還有滋陰補(bǔ)虛、清熱止咳的作用,。山藥也有滋陰功效,，二者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用,，還可去除油膩。

3,、酸菜

鴨肉與酸菜一同食用,，可清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎,、消腫利水,。由此可見，在食用鴨肉的時候,，我們可以選取一些食物與之搭配，使得鴨肉的滋補(bǔ)功效發(fā)揮到最大,，也令鴨肉吃起來更加鮮美,。

4、沙參

鴨肉與沙參一同食用,，有滋陰養(yǎng)血的功效,。沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃,、生津清肺的作用,，與鴨肉同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用,。

5,、當(dāng)歸

鴨肉與當(dāng)歸同食，具有補(bǔ)血作用,。于貧血癥以及經(jīng)期婦女而言,，多食用鴨肉和當(dāng)歸，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體,，使身體更健康,。

6、白菜

鴨肉與白菜同食,，可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝,。

7、海帶

鴨肉與海帶共燉食,，可軟化血管,，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓,、心臟病有較好的療效,。

8、竹筍

鴨肉與竹筍共燉食,，可治療老年人痔瘡下血,。因此,，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。

吃鴨肉注意事項(xiàng)

1,、鴨肉適用于體內(nèi)有熱,、上火的人食用；發(fā)低熱,、體質(zhì)虛弱,、食欲不振、大便干燥和水腫的人,，食之更佳,。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛,、盜汗,、遺精，婦女月經(jīng)少,、咽干口渴者食用,；還適宜癌癥患者及放療化療后、糖尿病,、肝硬化腹水,、肺結(jié)核、慢性腎炎浮腫者食用,。

2,、對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食,，胃部冷痛,，腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖,、動脈硬化,、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用,。