一,、薏米的功效與作用

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,，可用于霄癌,、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,，能使身體輕捷,，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜,。在日本,，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用,。

2,、健脾胃,、促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,，可作為病中或病后體弱患者的補益食品,，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果,。

3,、美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品,，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,，消除粉刺、色斑,，改善膚色,。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

4,、護發(fā)

薏米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),，而這些營養(yǎng)物具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用,。

5、利水滲濕

有利水消腫,、健脾去濕,、舒筋除痹、清熱排膿等功效,，為常用的利水滲濕藥,。

6、防治腳氣病

有腳氣的朋友不妨吃些薏米來緩解一下,，這是因為薏米中含有豐富的維生素B,，對防治腳氣病十分有益。

二,、薏米哪些人不能吃

薏米仁雖然有很好保健美容效果,，但是并非人人都適合食用。有的人吃了對身體非常有益,，但是有的人吃了反而可能引發(fā)不良反應(yīng),。下面一起來看看什么樣的不適合吃薏米仁,。

1,、孕婦

薏米不適合孕婦吃，可能誘發(fā)流產(chǎn),。薏米是一種藥食同源之物,，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利,。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,，可促使子宮收縮,，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

2,、經(jīng)期女性

薏米不適合經(jīng)期女性吃,，會引起痛經(jīng)。女性在月經(jīng)期間最好不要吃薏米,，這樣可能會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象,，也可能會引起痛經(jīng)等方面癥狀的產(chǎn)生，對人的身體健康也是不利的,，所以女性在吃薏米的過程中,，一定要避開月經(jīng)期。

3,、虛寒體質(zhì)

薏米不適合虛寒體質(zhì)吃,，會導(dǎo)致體虛癥狀。有的人會有身體冷虛的現(xiàn)象,，這時候還經(jīng)常吃薏米的話,，可能會引起癥狀更加嚴(yán)重的情況。因為薏米是一種涼性的食物,，如果吃得過多了,，可能會導(dǎo)致體虛的癥狀。

4,、津枯便秘者

薏米不適合津枯便秘者吃,，會妨礙消化。薏米有非常強的利尿作用,，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣類黏性較高,，所以吃太多可能會妨礙消化,，便秘的患者最好不要吃薏米。

5,、滑精,、脾虛無濕、小便多者

特別提醒的是滑精,、脾虛無濕,、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅長利濕,，因此,，熱病后津液耗損,，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用,。