亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

★★★

保山十大名菜 保山經(jīng)典名菜有哪些 保山特色菜你吃過幾道,？

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
保山地處滇西,，屬于滇菜，保山美食以騰沖為主要代表,，具有油而不膩,，酸辣有度的特點,。那么,，保山名菜有哪些？MAIGOO小編整理了保山十大名菜,，有騰沖大救駕、火燒肉,、金雞口袋豆腐,、騰沖鍋子、瓦窯黃燜雞,、沙壩羊肉,、永昌火瓢牛肉、施甸水腌菜拌紅生,、保山大燒等保山特色名菜,，其中,，大救駕被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”，而板橋火燒肉,、口袋豆腐,、騰沖土鍋子、瓦窯黃燜雞等被保山商務(wù)局評為“保山十大名菜”,，一起來看看保山代表菜吧,。
保山十大名菜

保山十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)保山地區(qū)特色菜,、傳統(tǒng)名菜,、招牌菜、代表菜,、宴席菜等進行選擇,，參考云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中之"中國菜"云南十大經(jīng)典名菜和保山商務(wù)局及餐飲協(xié)會評選的“保山十大名菜”名單,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,，進行綜合排行推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,，如果對于該榜單您有更好的建議,，請 推薦入榜/提交>>

保山十大名菜
大救駕,，即騰沖炒餌塊,，是云南騰沖市最著名的地方菜，也是云南經(jīng)典傳統(tǒng)名菜,，屬于滇菜系,。此菜是用餌塊、火腿肉,、番茄等等食材經(jīng)過爆炒制作而成的,，做好的大救駕色澤鮮明、誘人,，紅,、綠、白,、黃相映,，吃上一口香糯細軟,，食欲大增，味道極佳,，別有風味,。相傳南明永歷皇帝被追殺來到騰沖，疲憊不堪又饑寒交迫,，結(jié)果騰沖人給他炒碗餌塊吃,，饑餓中他吃得狼吞虎咽，山珍海味般,，竟脫口說道：“真乃大救駕也”,，“大救駕”之名便由此而來，成為云南特色菜,。大救駕更是被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”之云南十大經(jīng)典名菜,。 【 詳細>>】
火燒肉是保山民間過節(jié),、待客的必備的特色名吃,，尤以“板橋火燒肉”最為出名，是保山經(jīng)典名菜之一,。保山火燒肉將豬宰殺去毛洗凈后,，放在專用的爐灶上用木炭火燒烤，在邊翻邊烤之際還用竹簽在皮肉上扎孔并涂上特制調(diào)料,，腹背輪番烘烤至豬皮焦黃,，將肉切成薄片，放到裝水腌菜的碗里,，加入油潑辣椒,、蒜泥、花椒,、芫荽,、醬油等，拌勻即可,，味鮮嫩香甜,，酸辣可口?；馃獬苑ㄓ卸喾N多樣,，其中，火燒肉拌豆粉是保山火燒肉經(jīng)典吃法,，切成絲或片的火燒肉，與水腌菜,、豆芽菜的脆以及豌豆粉的Q彈,，讓這道火燒肉拌豆粉獨特而美味,。板橋火燒肉和火燒肉...拌豆粉都被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”。 【展開全部】 【 詳細>>】
金雞口袋豆腐,，又名脹漿豆腐，因成菜用筷子提起時形如口袋而得名,，是保山金雞鄉(xiāng)民間傳統(tǒng)名菜,。此菜品起源于明末清初“擔當”和尚云游至金雞寺，感其水質(zhì)鮮甜,，便別出心裁,，創(chuàng)出了滋味鮮美的口袋豆腐，并流傳至今,，成為保山市特色名菜,。金雞口袋豆腐色澤金黃，外酥內(nèi)嫩,，外面成豆腐袋,，里面是豆?jié){。金雞口袋豆腐還被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”,。 【 詳細>>】
騰沖土鍋子是騰沖當?shù)仫L味獨特的火鍋菜肴，起源于元末,，至今已有幾百年歷史,，是保山市經(jīng)典傳統(tǒng)名菜。騰沖鍋子烹制獨特,，用雞和鮮排骨熬成骨湯,，底菜豐富，搭配合理,，以蔬菜為主配,，以芋頭、淮山,、白蘿,、胡蘿、油炸臭豆腐,、紅苕,、黃筍 (或黃花菜)、黃條,、酥肉,、泡皮等配料，上鋪一層泡皮,，泡皮之上點綴一圈蛋卷,、肉圓等,，這樣一道色香味俱佳的騰沖火鍋就成了。騰沖鍋子不使用金屬火鍋,，只使用騰沖獨特工藝燒制的土陶火鍋,，講究慢火慢煮，因而菜味鮮甜醇和,。騰沖鍋子被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”,。 【 詳細>>】
5、瓦窯黃燜雞
瓦窯黃燜雞是云南省保山市隆陽區(qū)一道經(jīng)典特色菜,，以色香味佳,，油而不膩，綠色無污,，味道獨特而著稱,。瓦窯的黃燜雞選用當?shù)胤硼B(yǎng)的土雞，將新鮮土雞帶骨剁成小塊,，配以辣椒,、醬油、味精,、蔥姜,、大蒜、八角,、草果等為佐料,，在鍋上倒入香油，待油到一定溫度放入雞肉,，經(jīng)炒,、煮、燜等烹飪手法,，用鍋蓋罩住,，大約十分鐘即可出鍋。此菜色香誘人,，脆嫩可口,，口感鮮嫩，色美味香,，油而不膩,，回味無窮。瓦窯黃燜雞被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”,。
6,、沙壩羊肉
沙壩羊肉，又叫沙壩銅鍋羊肉，是云南省保山市瑞麗一道特色名菜,。其制作歷史悠久,，選用當?shù)胤硼B(yǎng)的2-3歲羯羊，放入銅鍋加羊肉原湯后用炭火爐煮食,，肉質(zhì)鮮嫩爽滑，不膻不膩,，湯色清亮,，配以各類時蔬和豆瓣醬、火燒辣,、花椒粉,、生姜末、大蒜,、芫荽,、蔥花等調(diào)料蘸水，汁鮮肉嫩,，美味可口,。沙壩羊肉無論是油炸羊排、紅燒羊腳,、炒羊肝,，還是羊肉餃子、鮮羊肉片都是難得的美味,，但最佳的食用方法是火鍋,。沙壩羊肉還被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”。
7,、永昌火瓢牛肉
火瓢牛肉是云南保山永昌著名的特色美食,，因在食用時用銅瓢作鍋而得名“火瓢牛肉”，成菜湯鮮肉松爽口,，香氣誘人,。永昌火瓢牛肉以正宗原生態(tài)黃牛為食材，以肥瘦搭配,，嫩滑爽口帶皮的牛肉為最佳,，經(jīng)土法秘制配方、大銅瓢,、炭火風爐熬煮并配以各種佐料,，再輔以時鮮蔬菜湯煮而食，鍋底配置白菜,、洋芋,、小瓜等時蔬，具有味道鮮美、清爽不糊口,，回味持久的特點,。食客可以根據(jù)自己的口味選擇清湯或麻辣鍋底，還可加點牛筋,、牛雜等主菜,。永昌火瓢牛肉還被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”。
8,、施甸水腌菜拌紅生
施甸水腌菜拌紅生是云南施甸縣年豬飯的“當家菜”,，腌菜酸脆，肉茸鮮甜,，口感極佳,。水腌菜拌紅生選剛宰殺的年豬的里脊肉，生剁成米粒般大小的細肉丁,，拌入等量的水腌菜,，加辣椒面、花椒粉,、芝麻,、芫荽以及施甸特有香料山胡椒根，攪拌均勻后直接食用,。水腌菜拌紅生被保山市商務(wù)局評為“保山十大名菜”,，MAIgoo美食小編推薦其他被評為“保山十大名菜”還有清真鹵鵝、青龍過海湯等,。
保山大燒，即火燒全豬,，又稱“烤豬”,，是保山著名的傳統(tǒng)名菜。保山大燒的做法是先將適齡壯豬宰殺除毛清腔后縫上破口,，通體涂上以芝麻 油,、蜂蜜、醬油及多種香料調(diào)制的混合調(diào)料,，再將其整個地架地栗炭火上邊翻邊烤,，邊烤邊涂調(diào)料，直到熟透為止,。保山大燒外酥內(nèi)嫩,，香脆酥潤，皮色金黃油亮,，香脆酥潤,；肥肉透明,，食之不膩；瘦肉細嫩,，色味俱佳,。 【 詳細>>】
大薄片是云南保山地區(qū)的風味涼菜,，是用特制的豬頭肉片成薄如蟬翼的大片,，屬于滇西名菜。此菜一大二薄,，肉片大,、薄如紙，關(guān)鍵在刀工,，具有咸、酸,、辣,、麻、香多種滋味,，肉質(zhì)脆嫩,，嚼時有勁。騰沖人吃大薄片的方法就是涼拌,，用辣椒油,、花椒油、陳醋,、姜米,、蒜泥、芫荽,、碎花生米一拌,，便是一道極品涼菜，不油不膩,，脆嫩可口,。如今，騰沖大薄片已不僅限于百姓人家,，也登上了賓館酒樓,、宴會大廳，成了騰沖人待客宴請或是祭祀餐桌上的涼菜佳肴,。 【 詳細>>】
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng),、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”,。違反上述聲明者,，網(wǎng)站會追責到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>
最新評論
相關(guān)推薦
蘇菜十大宴席名菜 江蘇宴席菜有哪些 淮揚菜國宴菜你吃過幾道,？
蘇菜即江蘇菜系,，由南京、徐海,、淮揚和蘇南四種風味江組成,，而蘇菜之淮揚菜是國宴菜代表菜，那么,，淮揚菜國宴菜你吃過幾道,？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜,，有淮安軟兜長魚,、揚州大煮干絲、白袍蝦仁,、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國宴菜代表菜,，也有揚州三頭宴、淮安長魚宴,、太湖船菜宴,、彭祖養(yǎng)生宴,、常熟蒸菜老八樣,、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴,，一起來看看吧。
特色名菜 蘇菜 ★★★
3w+ 81
中國十大名菜 中國經(jīng)典名菜盤點 吃過一半以上才算吃貨
中國的美食文化源遠流長,，其菜系多樣化,，地域性明顯，所以出現(xiàn)了各種風味不同的地方美食,，你知道中國名菜有哪些嗎,？中國最棒名菜是什么呢？本文為大家整理了中國十大名菜,，包括北京烤鴨,、四川麻婆豆腐、西湖醋魚,、飛龍湯,、無為熏鴨,、東坡肉、臘味合蒸,、辣子雞,、東安子雞、清蒸武昌魚,，這幾道名菜,，你吃過幾種呢？
特色名菜 菜系/中餐 ★★★
3.5w+ 169
中國歷史上十大名菜 中國傳統(tǒng)名菜有哪些 歷經(jīng)千百年依然存在
中國美食文化淵源流長,，我國按地域,、口味主要分為八大菜系，其中,，川菜,、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系,，湘菜,、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么,，中國歷史上名菜有哪些？中國有哪些傳統(tǒng)名菜,？本文就為你整理了中國歷史上十大名菜,，有近4300年的羊方藏魚，在中國傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜,，還有臘味合蒸,、糖醋鯉魚、蟹粉獅子頭,、清蒸武昌魚,、太白鴨、清湯越雞,、洛陽燕菜,、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜，還有東坡肉,、西湖醋魚,、東坡肘子、糖醋鯉魚,、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜,，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜,，一起來看看吧,。
特色名菜 中國 ★★★
2w+ 182
南昌十大名菜 南昌特色菜有哪些 南昌菜的代表菜你都吃過嗎,？
南昌菜，是贛菜主要地方流派,，是贛菜的重要組成部分,，以燒燴煨與煸炒為代表性特色，那么,，南昌名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了南昌十大名菜及排行榜，有南昌三杯雞,、南昌粉蒸肉,、藜蒿炒臘肉、瓦罐煨豬腳,、豫章酥鴨,、向塘土雞、鄱陽湖獅子頭,、紅酥肉 ,、清蒸軍山湖大閘蟹等南昌著名的特色菜，其中,，三杯雞,、粉蒸肉、藜蒿炒臘肉被評為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜,，一起來看看南昌的代表菜,。
南昌美食 南昌市 ★★★
3w+ 115
濰坊十大名菜 濰坊特色菜有哪些 濰坊代表菜你都吃過嗎？
濰縣菜興盛于晚清民國,，與膠東菜,、濟南菜、孔府菜一起組成了我國八大菜系之首的魯菜,。那么,，濰坊名菜有哪些？MAIGOO小編整理了濰坊十大名菜,，包括濰縣朝天鍋,、芥末雞、濰縣辣皮,、濰縣炸五香肉,、壽光虎頭雞、黃燜甲魚,、景芝小炒肉等濰坊著名的特色菜,，其中，濰縣朝天鍋被評為“中國菜”之山東十大經(jīng)典名菜,，是“山東十七地市代表菜”中濰坊代表菜,，一起來看看吧,。
特色名菜 濰坊市 ★★★
2.9w+ 42
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦