龍須糕是河南省鄭州市的一種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),屬于十大河南名小吃之一,。M AIgoo網(wǎng)小編了解到,,龍須糕的起源還有一個(gè)小故事,據(jù)說和哪吒鬧海有關(guān),,哪吒騎在老龍王的背上,,剝了它的皮,抽了它的筋,,最后把龍須也割了,,交給廚師,做成食品,,分給百姓們吃了,,這就是流傳至今的龍須糕,。龍須糕以米、面粉,、糖,、油作為主料,并佐以姜,、蝦,、鹽、肉,、蛋松等混合制成,,糕點(diǎn)的表面呈須狀,,具有色澤美觀,,酥脆香軟,甜咸適口,,風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn),。
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