牛骨蘿卜湯是以牛骨、蔥,、姜,、蘿卜,、香菜為主要食材做成的一道美食,。牛骨頭湯味道鮮美,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收,,提高免疫力,,健脾開胃的作用,。 特別是在寒冷的季節(jié),煮上一鍋滾燙的牛骨蘿卜湯,,不僅好喝,,還能御寒,感覺身體一下就暖和起來了,。牛骨蘿卜湯怎么做好喝,?可以一起來學(xué)習(xí)一下牛骨蘿卜湯的做法,學(xué)會(huì)了就可以做來喝啦,!
做法
- STEP 01
-
把牛骨頭買來之后先用清水沖洗干凈,,然后放到開水里焯一下,去掉血沫,。
- STEP 02
-
將焯好的牛骨一次性加入足夠的冷水再放一塊拍散的生姜,、2粒花椒一起燉,。
- STEP 03
-
水開后撈掉上面的浮沫,,繼續(xù)燉,。
- STEP 04
-
出鍋前半小時(shí)放入切塊的蘿卜。
- STEP 05
-
牛骨蘿卜湯差不多了,,放大蒜,,再來一小勺鹽,5分鐘后即可,。