雞肉美圖
道口燒雞的做法 道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一,，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)
著名的特產(chǎn),。河南省民間文化杰出傳承人,、省特級(jí)燒雞技師張中海先生的先祖張炳始創(chuàng)于清朝順治十八（1661年），至今已有近三百五十年的歷史,，開始制作不得法,，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方,，做出的雞果然香美,。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格,。1981年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品,。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,，被譽(yù)為“天下第一雞”,。
吊燒雞是廣東廣州市的漢族傳統(tǒng)名菜,，屬于粵菜系。此菜蒜香濃郁,，皮脆肉滑做法,。把青遠(yuǎn)雞、蒜,、蔥,、
姜等淹制，吊燒雞不是用明火燒的,，而是隔著煲燒的,，一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟，再放油炸至金黃色,。裝盤即可,。
板栗燒雞是一道漢族名菜，屬湘菜,。主要材料為帶骨雞肉,，板栗肉。這道菜的特點(diǎn)是補(bǔ)脾胃,、強(qiáng)筋骨,、止
泄瀉。一般人群均可食用,，老人,、病人、體弱者更宜食用,。板栗燒雞營(yíng)養(yǎng)豐富,，又有一定療效。成品具有雞肉鮮,、板栗香甜,、汁濃醇厚、色澤紅亮,、美觀大方的特點(diǎn),。
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪,，集營(yíng)養(yǎng),、保健、理療于一身的純天然食用菌,。很喜歡茶樹菇的香味和特有
的口感,。 本次小編將給大家?guī)聿铇涔綗u肉的做法。
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