烤鮑魚(yú)的做法：

【主料】：鮑魚(yú)10個(gè),，黑胡椒粉3克,，蠔油5克

【輔料】：白糖3克，食用油適量

步驟：

1,、將鮑魚(yú)從殼里挖出來(lái),，去除內(nèi)臟，正反面四周擦干凈,，放入盆中,。

2、加入適量蠔油,、黑椒粉,，再加入白糖拌勻腌一小時(shí)。

3,、將鮑魚(yú)放回殼里,，淋上適量食用油。

4,、烤架上放上錫紙,，鮑魚(yú)放到錫紙上面。

5,、200℃提前預(yù)熱烤箱,，烤架放烤箱中層，上下火烤10分鐘,。

6,、時(shí)間到了取出即可。

小貼士：

1,、鮑魚(yú)四周的黑色盡量洗干凈,。

2、腌過(guò)的鮑魚(yú)會(huì)更入味,。