麻辣秋葵的做法：

【用料】：秋葵 十根；油,、鹽 少許,；蒜蓉； 豆瓣醬 兩三勺,；生抽 少許,；尖辣椒 2根；

步驟：

1,、秋葵洗干凈去蒂,，對半切開，備用,；尖辣椒洗凈切小段,，備用；

2,、鍋內(nèi)燒一鍋水,，待水開后，加入幾滴油和鹽,，放入秋葵燙三分鐘撈出過涼水瀝干裝盤,；

3,、熱鍋入油炒豆瓣醬加入尖辣椒，加入蒜蓉,；

4,、關(guān)火，倒入少許生抽淋入秋葵,；

5,、最后加入少許的胡蘿卜絲和黃瓜絲裝飾；

6,、可以上桌啦,！

小貼士：

豆瓣醬、生抽隨意搭配,，主要看秋葵的量多或少