蝦醬的做法：

【主料】蝦頭1500g

【輔料】鹽適量,，食用油少許

步驟：

1,、將蝦頭處理干幾個,，倒入容器中，調入大概1

0g的鹽,，用攪拌棒打勻,。

2、再調入少許食用油,。

3,、準備好密封器皿，刷干凈用熱水燙一下,。（家里有烤箱的話,，可以120度預熱，關火放進去,，烘干水分,，做簡單的滅菌處理)

4、密封冷藏于冰箱即可,。