鹵豬嘴的做法

【主料】：豬嘴 400克,；

【輔料】：鹵料 大約15克,；辣椒油 2勺；陳醋 1勺,；生抽 2勺,；花椒粉 5克；姜 2片,；蔥適 量,；大蒜 2瓣；鹽 5克,；

步驟：

1,、豬嘴巴拔毛，洗凈焯水,。

2,、鍋里燒水加入一些自己搭配的鹵料。

3,、燒開粥轉(zhuǎn)小火,，放入豬香嘴。

4,、加入少量的醬油和一些鹽,。

5、蓋上蓋子小火鹵30分鐘,。

6,、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備姜蒜用搗蒜盅搗出來。

7,、鹵好的豬香嘴放案板上稍微涼透待切,。

8、切薄片,，混合辣椒油,，花椒粉，生抽,，陳醋,，蔥姜蒜，拌均勻即可開吃,。