鹵豬嘴的做法

【主料】：豬嘴 400克,；

【輔料】：鹵料 大約15克；辣椒油 2勺,；陳醋 1勺,；生抽 2勺；花椒粉 5克,；姜 2片,；蔥適 量；大蒜 2瓣,；鹽 5克,；

步驟：

1、豬嘴巴拔毛,，洗凈焯水,。

2、鍋里燒水加入一些自己搭配的鹵料,。

3,、燒開粥轉小火，放入豬香嘴,。

4,、加入少量的醬油和一些鹽。

5,、蓋上蓋子小火鹵30分鐘,。

6、這個時候準備姜蒜用搗蒜盅搗出來,。

7,、鹵好的豬香嘴放案板上稍微涼透待切。

8,、切薄片,，混合辣椒油，花椒粉，生抽,，陳醋,，蔥姜蒜，拌均勻即可開吃,。