雞塊燉土豆是一道味道鮮美、營養(yǎng)健康的滋補家常菜,，做法非常簡單,，雞肉肉質(zhì)細嫩軟爛，土豆綿軟,，湯汁濃稠，營養(yǎng)豐富,，具有滋補養(yǎng)身作用,，老少皆宜。

土豆燉牛肉,，準(zhǔn)確的來說起源于匈牙利,，乃匈牙利一道名菜，此后,，它傳入了前蘇聯(lián),，成為了前蘇聯(lián)所謂的“共產(chǎn)主義”生活典范，更進入了中國普通百姓家庭,，成為我們中國的一道家常菜,。

鵝肉是理想的高蛋白,、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品,。鵝肉不僅脂肪含量低,，而且品質(zhì)好，均超過其他肉類,，對人體健康有利,。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質(zhì)地柔軟,，容易被人體消化吸收,。

臘味是湖南特產(chǎn)，凡家禽野畜及水產(chǎn)等均可腌制,，選料認真,；制作精細，品種多樣,，具有色彩紅亮,，煙熏咸香，肥而不膩,，鮮美異常的獨特風(fēng)味,。

土豆燉排骨是一道美味的家常菜，具有補腎養(yǎng)血,，滋陰潤燥等功效,，營養(yǎng)價值豐富。是一道滋補的菜品,。