清蒸黃魚是一道口味清淡的下酒好菜，其口感鮮嫩,，味道鮮美,，是一道江蘇的傳統(tǒng)地方菜，屬于蘇菜系,。

紅燒大黃魚的家常做法,。紅燒大黃魚是一道簡單的家常菜，味道鮮美,。魚肉吹彈可破,。外酥里嫩。

黃魚含有豐富的蛋白質(zhì),、微量元素和維生素,，對人體有很好的補(bǔ)益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,，食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果,。