家里有小孩子的,總是為孩子吃飯?zhí)羰硢栴}所困擾,,不知道做什么菜讓孩子吃好還能營養(yǎng)豐富,。其實,,可以學(xué)習(xí)一些新的菜品的做法,,就比如學(xué)習(xí)一下奶酪菠菜釀肉卷的做法,,不僅外觀吸引人,,營養(yǎng)也很豐富,,很適合小孩子吃,。那奶酪菠菜釀肉卷怎么做好吃,?可以一起來學(xué)習(xí)一下這道菜的小竅門。
做法
- STEP 01
-
豬通脊用鹽,、白胡椒粉調(diào)味,,然后用刀背敲打松散成薄片,。
- STEP 02
-
菠菜用滾水氽燙半分鐘,擠干水分切段,。
- STEP 03
-
在肉片中加入奶酪絲和菠菜段,,包起來均勻蘸上面粉。
- STEP 04
-
平底鍋加熱后倒入油,,油熱后下肉卷煎差不多2分鐘上色,,加入白葡萄酒煎至沒有酒精味,加入洋蔥湯煮2分鐘到熟,。
小貼士
洋蔥湯用白洋蔥炒至深褐色加入雞湯攪勻煮20分鐘,,加鹽和黑胡椒碎而成的。