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豬頭皮怎么做最好吃 豬頭皮的做法

豬身上的所有部位都可以做成美食,,豬頭肉更是很多人的最愛,,豬頭上最好吃的當(dāng)屬豬頭皮了,處理干凈之后鹵煮,,軟糯入味,,入口Q彈。下面一起來看看豬頭皮怎么做最好吃吧,。
用料
做法
STEP 01
切好姜,、蒜、青椒,、干辣椒備用,;豬頭皮煮熟切片備用;
STEP 02
鍋中放油爆香蒜末,,依次放入姜,、干椒、老干媽,,炒出紅油,;
STEP 03
再倒入切好的豬頭皮,淋入料酒炒勻,,然后加入生抽,、老抽、適量鹽調(diào)味,;
STEP 04
最后加入青椒炒至斷生即可,。
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