秋季天氣開始變得干燥，肌膚和腸胃也會(huì)變得異常敏感，這個(gè)時(shí)候合理膳食搭配更加重要,。 蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì),、VC ，且有健脾止瀉,、促進(jìn)消化,、潤(rùn)肺去燥的功效。以蓮藕為原材料制作的蓮藕蒸肉餅口感軟嫩入味,，香味四溢,，清淡而不失營(yíng)養(yǎng)，是一道適合秋季的美食,。那么蓮藕蒸肉餅的做法是什么呢,？下面就會(huì)為大家介紹。
做法
- STEP 01
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豬肉切成沫,，蓮藕切碎,，咸鴨蛋捏碎
- STEP 02
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肉沫、碎藕丁和調(diào)料全部倒入拌勻（咸鴨蛋除外）
- STEP 03
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順時(shí)針攪拌會(huì)增加肉的口感
- STEP 04
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裝盤前摔打幾下,，肉會(huì)特別有彈性
- STEP 05
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和好的肉沫加入鋪好的咸鴨蛋上,，包上保鮮膜，放到燒開的鍋里
- STEP 06
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隔水蒸15分鐘,，就可以直接端出來吃了
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