羅氏蝦殼薄體肥,,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,,營養(yǎng)豐富,,素有淡水蝦王之稱。如此鮮美的食材,,不需要太繁瑣的烹飪方式,,羅氏蝦干煎就足以讓人食欲大開!不過很多朋友不知道干煎羅氏蝦怎么做好吃,,那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹,。
用料
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羅氏蝦
適量
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生抽
適量(美極鮮醬油)
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食用油
適量
做法
- STEP 01
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修剪一下羅氏蝦,去除不能吃的部分,,將其剪開讓其更容易入味,,清洗干凈
- STEP 02
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羅氏蝦淖水兩分鐘
- STEP 03
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將蝦放入油鍋中過一下油,,讓其更加結(jié)實(shí)和嫩滑,然后撈出來
- STEP 04
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鍋中留少許油,,倒入美極鮮醬油去爆炒羅氏蝦,,炒至收汁為止,就可以上碟了