一,、葡萄果酒

把所有的葡萄全部從枝上貼著根部剪下來(lái),，清洗時(shí)不要弄破葡萄。葡萄洗凈之后撈出來(lái)晾干,，然后把葡萄全部捏碎在瓶子中,，一層葡萄一層白糖，攪拌均勻繼續(xù)這樣放完,，然后封口等待發(fā)酵即可,。

二、楊梅果酒

楊梅摘去梗,、葉子,，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘,，再用涼開(kāi)水過(guò)一遍,。瀝干后，放置陰涼通風(fēng)處,，至完全晾干,。待楊梅晾干后,，裝進(jìn)干凈的可密封的瓶子里，加入冰糖,。倒入白酒,，酒要沒(méi)過(guò)楊梅，形成密封,。蓋上蓋子,，放入陰涼處保存。兩三個(gè)月之后即可飲用,。

三,、杏子果酒

準(zhǔn)備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒,。容器用鹽水洗干凈涼干,，先裝杏子到八分滿，然后倒?jié)M酒,，密封放陰涼處就可以了,。一般兩三個(gè)月后即可飲用，喜歡甜的的朋友還可以加一些冰糖,。

四,、果酒的功效與作用

果酒清亮透明、酸甜適口,、醇厚純凈而無(wú)異味,，具有原果實(shí)特有的芳香。與白酒,、啤酒等其他酒類相比,，果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。果酒里含有大量的多酚,，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,，此外，與其他酒類相比,，果酒對(duì)于護(hù)理心臟,、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。平時(shí)不妨喝點(diǎn)果酒,，選擇經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的 果酒品牌，留住美麗與健康,。

五,、果酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

在市面上購(gòu)買的果酒，一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期,。不同的果酒,、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣,。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些。但是這種果酒的保質(zhì)期雖相對(duì)較長(zhǎng),，但是使用防腐劑的酒的質(zhì)量和品質(zhì)會(huì)受到影響,，最好避免購(gòu)買這樣的酒。