金川甜菜的特點(diǎn)

金川甜菜常年生產(chǎn),，不受季節(jié)限制，可以四季長(zhǎng)種,。與筍,、竹、玉米等果蔬相比，金川甜菜更容易儲(chǔ)存,，不僅適宜鮮食,，也可以做成罐裝、腌制等多種加工方式,。金川甜菜的種植和銷售產(chǎn)業(yè)也逐漸形成規(guī)模,，得到了社會(huì)各界的高度關(guān)注和支持。

金川甜菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在營(yíng)養(yǎng)方面,，金川甜菜擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和醫(yī)藥價(jià)值,。不僅含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物,、鈣,、鐵、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，也具有調(diào)節(jié)血糖,、保護(hù)肝臟、增加胃腸蠕動(dòng),、降低血壓等醫(yī)藥功效,。金川甜菜除了可以用于食品加工外，還可以用于保健品,、藥品等方面,。

金川甜菜怎么吃

一、涼拌沙拉

這是最簡(jiǎn)單也是最廣泛的甜菜吃法,。既能保證甜菜原汁原味的同時(shí),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還十分豐富。具體的做法是將甜菜的根用清水洗凈,，然后去皮,。把去皮后的甜菜切成絲，注意切得不能太粗也不能太細(xì),，如果家里有專門的切絲工具那就更好了,。將切好的甜菜絲放在一個(gè)足夠大的容器中，這是為了方便攪拌,。還可以往里面放一些水果之類,，向里面放適量的醋、橄欖油等調(diào)味品充分?jǐn)嚢韬蠹纯墒秤谩?/p>

二,、炒豆腐

甜菜炒豆腐是一種低脂肪的做法,，可以用作健身餐。如果您在減肥不妨可以試試這個(gè)吃法,，含油量極少,，但是營(yíng)養(yǎng)十分豐富,，吃過(guò)之后不會(huì)感到饑餓。再配合合理的健身手段很快就能達(dá)到您預(yù)期的減肥效果,。具體的做法是將甜菜去皮,、切塊、并把它先煮熟,。同時(shí)把豆腐切丁,，配料可以選用一些家常用的調(diào)料。熱鍋少油,，將甜菜放在中火上先炒半分鐘左右,，之后依次加入豆腐、豌豆等進(jìn)行翻炒,。配菜好了之后，直接放入調(diào)料,，就制作完成了,。如果調(diào)料里加上辣椒粉等有助于脂肪燃燒的調(diào)味品效果更佳哦！

金川甜菜食用須知

1,、就像PH試紙一樣堿性環(huán)境下會(huì)變紫色,，并不是壞了。

2,、食醋等酸性調(diào)味品能保持甜菜新鮮的色澤,。

3、所有調(diào)味品種鹽要最后添加,。