靈芝水鴨湯的做法

食材：水鴨,、靈芝、桂圓,、紅栆,、姜片、鹽,。

步驟：1,、水鴨洗干凈備用。

2,、洗干凈的水鴨冷水下鍋煮開,，去除浮沫,，撈出來洗干凈備用。

3,、靈芝剪碎,，加入紅栆，桂圓,，姜片,。

4、把水鴨,，靈芝,，紅栆，姜片放入湯煲加入適量水,，按煲湯鍵煲2小時左右,。

5、煲一個半小時后放入桂圓再煲半小時關(guān)火調(diào)味即可,。

靈芝水鴨湯的功效與作用

1,、補充營養(yǎng)：靈芝含有靈芝多糖，鴨含有蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、煙酸、維生素等成分,，適量食用靈芝鴨湯可以補充營養(yǎng),。

2、滋陰止咳：鴨味甘,、性涼,，可滋陰清熱。靈芝味甘,，入肺經(jīng),，能補益肺腎之氣，可止咳平喘,，靈芝鴨湯可用于骨蒸勞熱,、肺虛咳喘。

靈芝水鴨湯的禁忌

盡管靈芝具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能,，但過量食用靈芝可能會導致免疫過度激活,，引發(fā)免疫性疾病，因此需要適量食用。靈芝具有一定的抗凝血作用,，所以對于血液凝血功能較差或者正在服用抗凝劑的人群,，應(yīng)慎食靈芝水和靈芝水鴨。孕婦和哺乳期的女性也應(yīng)慎食靈芝水鴨,，因為靈芝具有活血化瘀的作用,，可能對胎兒或嬰兒造成不良影響。

靈芝湯具有補氣,、養(yǎng)血,、安神的作用，若月經(jīng)期有氣血兩虛的表現(xiàn),，比如頭暈,、乏力、氣短,，飲食少,，甚至有失眠的情況，可以吃靈芝湯,，因為可以滋陰,、養(yǎng)血、安神,，可以改善氣血兩虛的癥狀,。

若女性月經(jīng)量比較多，一般不建議多吃或者是不吃,，因為靈芝湯可能會引起月經(jīng)量增多，或者會導致經(jīng)期延長,。