菠菜和豬肝都有很不錯的補(bǔ)血功效,,菠菜豬肝湯是生血養(yǎng)血最好的湯品之一,。菠菜豬肝湯做法不難,將豬肝放水里浸泡掉血水,,菠菜切成段,,豬肝切成片狀,再將豬肝放水里過一次,,重新接水,,燒開后放入豬肝,然后加入菠菜,,再次煮開后,,加鹽、雞精調(diào)味即可,。這樣做出的菠菜豬肝湯健康又營養(yǎng),,清爽不油膩,,并且味道特別的鮮美,,豬肝滑嫩無異味,,菠菜也沒有很重的澀口感,。菠菜富含鐵,,有較好的生血止血作用,,豬肝能補(bǔ)肝養(yǎng)血,,兩者同用,,共具養(yǎng)血補(bǔ)虛之效,,對各種貧血癥有較強(qiáng)的滋補(bǔ)食療作用,。
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