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海帶綠豆沙

#湯羹# 0 0
海帶綠豆沙是廣東人最喜歡的廣式傳統(tǒng)糖水之一,,具有清熱解暑的功效。經(jīng)過長時(shí)間的慢火熬煮綠豆,,才能熬出顆粒不一樣的沙狀,,再配上切成一條條的海帶絲,口感很奇妙,,好喝的同時(shí)還是降火氣,,夏天的時(shí)候也可以放到冰箱里冰一會(huì),材料好買,做法簡(jiǎn)單,,味道也極好,,而且營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

食用價(jià)值

清涼解熱,,解毒利尿,治咳嗽,,可減少皮膚病毒(例如青春豆)

制作方法

材料

綠豆 ,、海帶 、陳皮適量,、冰糖適量,、水適量

制造方法

1、綠豆洗凈后用清水泡2個(gè)小時(shí)2,、陳皮用水浸軟,,刮去瓢,再洗干凈

3,、海帶切成小段

4,、煲開一鍋水,把綠豆,、陳皮,、海帶倒入鍋里,煲2個(gè)小時(shí)左右,。在煲的時(shí)候如果感覺比較稠,,就加些水,不然很容易糊

5,、綠豆煲成綠豆沙后,,跟據(jù)個(gè)人口味加冰糖,再煲15分鐘即可

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