魯菜是中國八大菜系之一，是起源于山東省煙臺市福山區(qū)的齊魯風味菜系,，而煙臺屬于魯菜之膠東菜,，因起源于福山，故又名“福山菜”,，也叫“煙臺菜”,。那么煙臺名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了煙臺十大名菜,，有蔥燒海參,、糟熘魚片、紅燒大蝦,、紅燒藕丸,、拔絲蘋果等煙臺本幫膠東菜代表菜，還有魚鍋片片,、韭菜炒海腸、蓬萊鹵驢肉,、碧綠羊排等煙臺特色菜,，其中蔥燒海參被評為"中國菜"山東十大經(jīng)典名菜，更是“山東十七地市代表菜”之煙臺代表菜，一起來看看這些煙臺福山菜代表吧,。

煙臺飲食風格屬于魯菜之膠東菜,，其美食小吃大多以海鮮、面食小吃為主,，具有明顯的齊魯風味特點,，那么煙臺名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了煙臺十大小吃及排行榜,，有福山大面,、膠東鲅魚水餃、煙臺燜子,、蓬萊小面,、黃縣肉盒、麻渠大糖,、長島海菜包子,、糖酥杠子頭火燒等煙臺特色小吃，下面一起來詳細了解下這煙臺十大美食小吃吧,。

煙臺市美食眾多,，值得推薦的夜宵也有很多，如燒烤,、海鮮,、餛飩、炒面,、炸串,、小龍蝦、炸雞架,、關東煮等,，還有煙臺人都愛的燜子和海蜇湯，如果到煙臺旅游,，一定不能錯過的就是夜宵攤,。以下，請看MAIGOO小編帶來的煙臺十大夜市美食排行,，了解更多煙臺夜宵及相關情況,。

四川菜，簡稱川菜,，以成都風味為正宗,，包含四川盆地境內(nèi)幾個菜系派別重慶菜、樂山菜,、綿陽菜,、自貢菜,、內(nèi)江菜等。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”,、“麻婆豆腐”,、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉，那么四川名菜還有哪些呢,？四川什么菜最出名,？MAIGOO小編整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外,，還包含水煮牛肉,、宮保雞丁、辣子雞,、螞蟻上樹等等四川代表菜,，而夫妻肺片、宮保雞丁,、回鍋肉,、麻婆豆腐、開水白菜等川菜代表菜更是被評為“中國菜”之“四川十大名菜”,，一起隨我們來看看吧,！

粵菜即廣東菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系,、八大菜系之一,。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜,，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,，由廣州菜、潮州菜,、東江菜發(fā)展而成,，三大菜系類型各異，其中廣州菜和東江菜近似,。那么在廣東,，你知道廣東的十大名菜是哪十大么？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜,，有烤乳豬,、文昌雞、白切雞,、紅燒乳鴿等,，其中，脆皮燒鵝,、廣州文昌雞,、白切雞,、傳統(tǒng)菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評為“中國菜”之“廣東十大名菜”,，這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了，下面我們就一起來看看吧,！

中國八大菜系之一,、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,，那么山東名菜有哪些,？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,，分別是九轉大腸,、爆炒腰花、糖醋鯉魚,、蔥燒海參,、油爆雙脆、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜,，而魯菜代表菜如爆炒腰花,、博山豆腐箱、蔥燒海參,、九轉大腸,、孔府一品鍋等更是被評為“中國菜”之“山東十大名菜”，來山東旅游,，這些山東特色菜一定要吃哦,，一起來看看吧。

作為中國八大菜系之一的浙菜,，浙菜是浙江省獨有的地域菜系,，主要分為杭幫菜、甬幫菜,、甌菜,、紹興菜等菜系，那么,，浙江特色菜有哪些呢,？浙江名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜,，包含西湖醋魚,、龍井蝦仁、東坡肉,、宋嫂魚羹,、叫化童雞,、冰糖甲魚、清湯越雞等浙江特色代表菜,，其中,，三絲敲魚、西湖醋魚,、二錦餡,、爛糊鱔絲、雪菜筍絲大湯黃魚,、龍井蝦仁,、雪菜筍絲大湯黃魚等被評為"中國菜"浙江十大經(jīng)典名菜，一起來看看這些浙江有名的菜,。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建,，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜,，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜,，那么福建名菜還有哪些呢？福建特色菜有哪些,？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,，分別是佛跳墻、雞湯汆海蚌,、醉糟雞,、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎,、半月沉江,、同安封肉等福建閩南菜代表菜，白斬河田雞,、家生魚片,、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝,、福建主題名宴連城白鴨湯,，一起來看看吧。

安徽菜,，又稱為徽菜,，是中國八大菜系之一，起源于南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶),，根據(jù)2009年出版的中國徽菜標準,，徽菜分為皖南菜、皖江菜,、合肥菜,、淮南菜,、皖北菜五大風味，那么,，安徽名菜有哪些,？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜,，有徽州臭鱖魚,、徽州一品鍋、八公山豆腐,、椒鹽米雞、方臘魚,、問政山筍,、黃山燉鴿、徽州毛豆腐,、無為板鴨等安徽經(jīng)典名菜,，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴、淮南菜代表菜八公山豆腐,、淮北菜代表菜蜜汁紅芋,、沿江風味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風味代表菜符離集燒雞等，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧,。

贛菜亦稱江西菜,，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛,，可謂是聞名遐邇,。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些,？MAIGOO小編盤點了江西十大名菜,，包括三杯雞、藜蒿炒臘肉,、米粉蒸肉,、余干辣椒炒肉、永和豆腐,、鄱湖胖魚頭,、蓮花血鴨等“中國菜之江西十大經(jīng)典名菜”，還有四星望月,、老表土雞湯,、井岡煙筍炒肉、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”,，一起來看看江西贛菜的代表菜吧,。

北京菜,，簡稱京菜，又稱京幫菜,，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系,，它是以北方菜為基礎，兼收了宮廷菜,、魯菜,、官府菜等其他菜系，而譽滿天下的北京烤鴨,，便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢？京幫菜代表菜有哪些呢,？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜,，包含北京烤鴨、涮羊肉,、老北京烤肉,、京醬肉絲、抓炒魚片,、黃燜魚翅,、清湯燕窩、宮保雞丁,、菜包雞等等北京特色菜,，其中，東來順涮羊肉,、北京蔥燒海參,、北京烤肉、炸烹蝦段,、三不沾被評為中國菜之北京十大經(jīng)典名菜,，一起隨我們來看看北京名菜排行吧。

河南,，自古就被稱為中原大地，歷史悠久,，在這獨特的地域環(huán)境下形成的豫菜,，即河南菜，又叫豫菜,，那么河南豫菜代表菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚、鯉魚焙面,、汴京烤鴨,、炸八塊、大蔥燒海參,、炸紫酥肉,、牡丹燕菜等被評為“中國菜”之河南十大名菜，而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評為“中國菜”之河南十大主題名宴,，河南特色菜還有道口燒雞,、開封桶子雞等，一起看看代表河南的名菜吧,。

云南菜即滇菜,，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系，以擅長烹制山珍,、淡水魚和蔬菜見長,，云南是“真菌王國”，其中野生菌火鍋在云南很出名,，是云南特色風味菜肴，那么云南名菜有哪些呢,？特色云南菜有哪些代表菜,？MAIGOO小編整理了云南十大名菜，有汽鍋雞,、大救駕,、油雞樅、野生菌火鍋,、老昆明羊湯鍋,、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”，還有宜良燒鴨,、黑三剁,、沾益辣子雞、大理砂鍋魚,、西雙版納傣味烤五花肉,、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜,，一起來看看代表云南的特色菜吧,。

上海菜即滬菜，又叫上海本幫菜,，本幫菜是上海菜的別稱,，是指上海本地的風味美食，上海本幫菜有一個特點就是：濃油赤醬，那么,，上海名菜有哪些呢,？上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜,，包含了上海八寶鴨,、水晶蝦仁、上海白斬雞,、上海紅燒肉,、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚,、油爆蝦,、上海糖醋小排、醉蟹,、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜,，其中，八寶鴨,、水晶蝦仁,、紅燒鮰魚、白斬雞等被中國烹飪協(xié)會評為"中國菜"上海十大經(jīng)典名菜,，來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦,！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國八大菜系之一的蘇菜,，其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜,；那么，江蘇名菜有哪些,？江蘇菜系有哪些名菜,？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜，有蘇州代表菜松鼠鱖魚,、淮安代表菜軟兜長魚,、揚州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨,、無錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”之“江蘇十大名菜”,，還有泰州八寶刀魚,、徐州地鍋雞、白袍蝦仁,、羊方藏魚等江蘇特色菜,，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢,！

作為中國八大菜系之一的湘菜，就誕生在湖南省,，三湘大地獨特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜,，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜，那么,，湖南名菜有哪些,？湖南有哪些特色菜？湖南省代表菜還有哪些呢,？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸、東安子雞,、麻辣子雞等,，還有寧鄉(xiāng)口味蛇、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,，其中，剁椒魚頭,、毛氏紅燒肉,、臘味合蒸、麻辣仔雞,、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名菜”,，一起隨我們來看看吧。

廣西菜即桂菜,，融合了粵、川,、湘,、浙、贛,、閩等地方菜肴特色,，擅長眾菜合調(diào)，粗菜細做,。有味道鮮香,、微辣酸甜特點，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜,！那么，廣西還有什么特色名菜呢,？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜,，如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉、檸檬鴨,、陽朔啤酒魚,、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜，以及靈馬鯰魚,、全州醋血鴨,、烤巴馬香豬、廣西白切雞,、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,，下面就隨本文一起來詳細了解下這些代表廣西的名菜吧。

湖北菜,，又叫鄂菜,、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜,，雖然不在中國八大菜系之一,，但以水產(chǎn)為本，魚饌為主,，汁濃芡亮,，香鮮較辣，注重本色,，產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜,。那么湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什么,？MAIGOO小編整理湖北十大名菜,，有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉,、紅燒鮰魚,、排骨藕湯、鐘祥盤龍菜,、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”,，還有黃州東坡肉、荊沙甲魚,、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”,，去湖北旅游，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢,！

貴州菜又稱黔菜，以酸辣為主,，貴州有“三天不吃酸,、走路打躥躥”的民謠,。到過貴州的朋友，想必都吃過貴州最出名的菜“酸湯魚”,，貴州酸湯魚可謂風靡全國,，聞名遐邇，而且分為苗族酸湯魚,、侗族酸湯魚等等,，其中以凱里酸湯魚最為經(jīng)典。那么,，貴州有什么特色菜,？貴州名菜還有哪些？本文就為你整理了貴州十大名菜,，分別是酸湯魚,、貴州宮保雞丁、貴州辣子雞,、貴州盜汗雞,、貴州八寶甲魚等等貴州代表菜，這10款貴州特色菜一定要嘗嘗哦,！

新疆菜是以羊牛馬雞魚為主要烹飪原料，燉煮燒烤燜熏拌爆為主要烹飪方法,，以鮮咸酸辣口味為主,，既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點,。那么,，新疆名菜有哪些？MAIGOO小編整理了新疆十大代表菜,，包括大盤雞,、新疆烤全羊、新疆手抓羊肉,、新疆椒麻雞,、戈壁烤魚,、馕包肉,、新疆孜然羊肉等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之新疆十大經(jīng)典名菜”，還包括新疆夾沙肉·九碗三行宴,、新疆過油肉,、胡辣羊蹄、架子肉等新疆特色菜,，一起來看看代表新疆的經(jīng)典名菜吧,。