基本介紹

大多數(shù)來西藏旅游的人都喝不慣酥油茶,，但卻喜歡喝甜茶，特別是拉薩的甜茶,，在藏區(qū)非常有名,。下面是甜茶11公斤量的做法。

制作方法

第一步：把純凈水倒入鍋中（只要少許即可）,，把半兩紅茶倒入紗布袋子中（是為了過濾茶中的碎渣）,，等水開了把紅茶放入水中煮5分鐘左右。再煮的過程中,，用手提著紗布袋在水中攪拌,，時(shí)間差不多后，把紗布袋拿出來,，擠干里面的水,，把殘?jiān)沟簟?/p>

第二步：把奶粉倒入攪拌內(nèi)，加入剛剛煮好的紅茶水（不要太燙了）,，攪拌均勻,。

第三步：把純凈水倒入鍋中（全部），加入剛剛攪拌好的奶粉。剛開始會有好多泡沫,，需要用勺子不斷攪拌,，泡沫就會慢慢減少。

第四步：加入白糖,，攪拌均勻,。加入奶粉和白糖之后，一定要煮開,，否則會肚子痛,。

第五步：再把剩下的紅茶倒入紗布袋中，在鍋中煮5分鐘左右,，方法和第一步一樣,。

最后把做好的甜茶倒入熱水瓶中保溫，隨時(shí)飲用,。