蟲草鴿子湯食用價(jià)值

1,、補(bǔ)益氣血

冬蟲夏草燉鴿子,，是一道藥膳,，具有的功效是可以補(bǔ)益氣血、可以補(bǔ)充腎精,、對于提高人體的免疫力,、是有很大的作用。

2,、保肝護(hù)肝

冬蟲夏草鴿子,，具有保肝護(hù)肝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用,。它含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、磷等多種微量元素,，具有增強(qiáng)人體抗寒能力,、緩解疲勞、四肢無力,、腰膝酸軟等疾病的作用,。

蟲草鴿子湯制作方法

食材：鴿子、冬蟲夏草,、枸杞,、紅棗、老姜

做法：

1,、鴿子清洗干凈備用。

2,、紅棗洗凈去核可分成兩半,，枸杞、冬蟲夏草,、老姜洗凈備用,。

3、所有材料準(zhǔn)備好后,，鴿子可選擇整只入鍋,，也可以切成塊來燉。

4,、在砂鍋中放適量的清水,，放入鴿子，紅棗,，枸杞,，老姜，大火燒開,。

5,、水開后鍋面上有一層像泡沫一樣的漂浮物,，用湯勺濾除即可。

6,、小火慢燉30分鐘后,，然后再燉40分鐘至1小時(shí)，燉好以后放冬蟲夏草進(jìn)去煮8分鐘,，再加適量鹽調(diào)味即可,。

蟲草鴿子湯食用須知

蟲草鴿子湯不能和海帶同食，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,，同時(shí)鴿子屬于滋補(bǔ)養(yǎng)生食材,，與熱性食物同食，不利于人體的身心健康,。