雞肉美圖
道口燒雞的做法 道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一,，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制,，是我國
著名的特產(chǎn)。河南省民間文化杰出傳承人、省特級燒雞技師張中海先生的先祖張炳始創(chuàng)于清朝順治十八（1661年）,，至今已有近三百五十年的歷史,，開始制作不得法,，生意并不興隆,，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方，做出的雞果然香美,。道口燒雞的制作技藝歷代相傳,，形成自己的獨特風格,。1981年被商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。 道口燒雞與北京烤鴨,、金華火腿齊名,，被譽為“天下第一雞”。
吊燒雞是廣東廣州市的漢族傳統(tǒng)名菜,，屬于粵菜系,。此菜蒜香濃郁，皮脆肉滑做法,。把青遠雞,、蒜、蔥,、
姜等淹制,，吊燒雞不是用明火燒的，而是隔著煲燒的,，一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟，再放油炸至金黃色,。裝盤即可,。
板栗燒雞是一道漢族名菜，屬湘菜,。主要材料為帶骨雞肉,，板栗肉。這道菜的特點是補脾胃,、強筋骨,、止
泄瀉。一般人群均可食用,，老人,、病人、體弱者更宜食用,。板栗燒雞營養(yǎng)豐富,，又有一定療效。成品具有雞肉鮮,、板栗香甜,、汁濃醇厚、色澤紅亮,、美觀大方的特點,。
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪,，集營養(yǎng),、保健,、理療于一身的純天然食用菌。很喜歡茶樹菇的香味和特有
的口感,。 本次小編將給大家?guī)聿铇涔綗u肉的做法,。
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