阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦屬于一種生食蝦類，對于品質(zhì)比較好的紅蝦,，通常蝦肉較為肥膩,，而且屬于一種口感極鮮的生食蝦類，含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,，以及一定量的礦物質(zhì)和氨基酸等,，適量生吃可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體也存在一定益處,。

但如果阿根廷紅蝦品質(zhì)不佳,，通常表現(xiàn)為肉質(zhì)不新鮮、色澤無光澤,、有異味等情況,，可能存在微生物感染，這種情況下不能生吃,，最好是立即丟棄,，以免引起急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀,。

阿根廷紅蝦怎么做好吃

吃法一：香辣阿根廷紅蝦

食材：阿根廷紅蝦、青紅辣椒,、大蒜,、姜、豆瓣醬,、生抽,、料酒、鹽,、糖,、食用油,。

步驟：

1、將阿根廷紅蝦洗凈,，剪去蝦須和蝦槍,，背部切開，但不要切斷,。

2,、大蒜和姜切末，青紅辣椒切段備用,。

3,、鍋中倒入食用油，燒熱后加入大蒜末和姜末煸炒出香味,。

4,、加入豆瓣醬炒勻，然后放入青紅辣椒段翻炒,。

5,、放入處理好的阿根廷紅蝦,，大火快速翻炒,。

6、加入生抽,、料酒,、鹽和糖，繼續(xù)翻炒均勻,，直到紅蝦完全熟透即可,。

吃法二：清蒸阿根廷紅蝦

食材：阿根廷紅蝦、姜,、鹽,、生抽。

步驟：

1,、準備紅蝦洗凈,，備用。

2,、姜片墊在盤底,，紅蝦擺盤放好。

3,、撒適量鹽,，水煮沸后，計時6分鐘,，關(guān)火即可,。