青蝦一般多少錢一斤

河南省南陽(yáng)市淅川縣青蝦批發(fā)價(jià)格12元/斤,，河南省信陽(yáng)市平橋區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格12元/斤,，廣東省廣州市白云區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格13元/斤，江蘇省泰州市興化市青蝦批發(fā)價(jià)格13元/斤,，湖北省黃石市下陸區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格16元/斤,，江蘇省南京市高淳區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格18元/斤，廣東省廣州市南沙區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格18元/斤,，廣東省潮州市饒平縣青蝦批發(fā)價(jià)格18元/斤,，江西省南昌市東湖區(qū)青蝦批發(fā)價(jià)格18.9元/斤，安徽省合肥市廬江縣青蝦批發(fā)價(jià)格19元/斤,。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考。

青蝦和紅蝦哪個(gè)貴一點(diǎn)

青蝦和紅蝦是龍蝦經(jīng)營(yíng)者對(duì)未完全性成熟和性成熟的龍蝦的通稱,，青蝦比紅蝦貴,。

青蝦和紅蝦從名字上看，兩者的顏色不同,，一個(gè)外殼是紅色的,，一個(gè)是青色的，所以單這一個(gè)方面就很好區(qū)分它們,；從蝦殼的軟硬程度來(lái)分,，紅蝦的外殼比較硬，青蝦的外殼較軟,，摸上去滑溜溜的,，一看肉質(zhì)就比較鮮嫩,，顯而易見也很脆弱，所以價(jià)格很高,，在運(yùn)輸途中很容易死亡,，損失率較大，而紅蝦容易長(zhǎng)距離運(yùn)輸,，死亡率一般不高于7%,，越難得到的就越珍貴，青蝦的價(jià)值也就高了,，市場(chǎng)價(jià)也就相應(yīng)提高,，所以青蝦要比紅蝦貴一些。

青蝦怎么挑選

1,、挑體形

在挑選選鮮蝦的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)青蝦體型是彎曲的，覺得這樣的蝦比較小,，不容易去殼,，其實(shí)頭尾完整，頭尾與身體緊密相連的青蝦,，那么這樣的蝦吃起來(lái)是很有彈性,，也比較新鮮的。

2,、看顏色

青蝦的外表顏色鮮亮,，如果看到蝦頭發(fā)黑，說(shuō)明這樣的青蝦是不新鮮的蝦,，整只蝦顏色比較黑,，不亮，說(shuō)明這樣的青蝦可能是經(jīng)過(guò)一些污水生長(zhǎng)繁殖的,。

3、摸外表

鮮活的青蝦,，他的體表外表是比較潔凈的,，用手摸會(huì)有一種干燥的感覺，等待青蝦將近變質(zhì)時(shí),，那么青蝦殼下一層分泌黏液的顆粒細(xì)胞崩解,，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感,。

4,、聞味道

品質(zhì)好的青蝦聞起來(lái)都是正常的腥味，而不是腥臭味或是其他的異味,，在購(gòu)買青蝦的過(guò)程中,，如果青蝦聞起來(lái)有刺激的味道，那么建議不要選擇了，因?yàn)檫@樣的青蝦質(zhì)量比較差,，甚至已經(jīng)開始變質(zhì),。