金耳是銀耳的一種嗎

金耳別名橙黃木耳,、黃金銀耳、黃木耳,、金木耳,、黃耳，因其形似人腦,，又稱腦耳,，是銀耳科植物金耳的子實(shí)體，屬于銀耳的一種,。

黃木耳可以做銀耳湯嗎

黃木耳可以用來制作銀耳湯,，其做法如下：

1、準(zhǔn)備適量的黃木耳,，泡發(fā)一個(gè)晚上后,，將泡發(fā)的黃木耳去掉蒂，撕成小片,。

2,、將黃木耳和紅棗放入高壓鍋中煮30到40分鐘，直到黃木耳呈膠狀,。

3,、按照自己的喜好加入冰糖，即可食用,。如果想要加枸杞,，可以在高壓鍋煮的二十五分鐘到三十分鐘后熄火，等氣放完,，開鍋加入枸杞,，再煮十分鐘左右。