1,、Khinkali（包子）
湯汁四溢味道獨(dú)特價(jià)格便宜
?Khinkali（卡里餃）是類似于包子的格魯吉亞傳統(tǒng)美食,，餡料多樣，包括牛肉,、芝士,、蘑菇等，味道豐富多樣,，做法和樣式非常像我國(guó)的灌湯包,，吃法也一樣?。不過,，Khinkali是煮制的,，品嘗時(shí)，建議捏住頂端,、整只提起,，輕輕咬破、吮吸湯汁,，最后再將整個(gè)面包吃下?,。
2、Khachapuri?（奶酪面包）
外皮焦脆內(nèi)里綿軟
?Khachapuri?格魯吉亞奶酪面包,，又叫格魯吉亞披薩,，是一種橢圓形的傳統(tǒng)烤餅，中間填滿融化奶酪,，上面放有一整顆雞蛋黃和一塊黃油?,，經(jīng)過烤制后外皮焦脆，內(nèi)里綿軟,。據(jù)了解,，Khachapuri是格魯吉亞最普遍的主食之一?，款式多樣,，有像船的Adjarian Khachapuri,、圓形?Imeretian Khachapuri,、各種餡料的?Ossetian Khachapuri燈。
3,、?Kharcho（湯品）
口感濃郁驅(qū)寒
?Kharcho是一種傳統(tǒng)的格魯吉亞湯,，含有牛肉、米飯,、櫻桃李子泥和切碎的核桃,，通常與切碎的新鮮香菜一起食用。MA igoo美食小編了解到,，??Kharcho口感濃郁,，帶有一種獨(dú)特的香料味道，通常被描述為“溫暖而舒適”?,，在格魯吉亞非常受歡迎,，尤其是在寒冷的季節(jié)里，能夠提供溫暖和滿足感,。
4,、??Churchkhela?（甜點(diǎn)）
類似臘腸的甜糖果味道酸甜香味濃郁
?Churchkhela（切克赫拉）?是格魯吉亞的傳統(tǒng)小吃，外觀類似臘腸,，由堅(jiān)果,、葡萄汁、糖和面粉制成,。?Churchkhela?的口感豐富,，外層有彈性的感覺，內(nèi)餡則是堅(jiān)果和葡萄汁的混合物,，通常包含杏仁,、核桃或榛子等堅(jiān)果。??Churchkhela在街頭巷尾隨處可見,，也可以在餐廳或咖啡館中找到,，常作為餐后甜點(diǎn)招待客人?,。
5,、kveli（奶酪）
低脂高蛋白風(fēng)味獨(dú)特
?Kveli是格魯吉亞奶酪，具有獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝,，脂肪含量較低,，蛋白質(zhì)含量高，適合各種烹飪方式,。買 購網(wǎng)美食小編了解到,，格魯吉亞擁有超過14種主要的奶酪品種，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和最佳的搭配方式?,；如Suluguni奶酪,，口感類似鮮馬蘇里拉,；Imeruli Kveli具有濃郁的口感和獨(dú)特的風(fēng)味?。
6,、??Mtsvadi（烤肉串）
鮮嫩多汁肉味香濃
?Mtsvadi是格魯吉亞傳統(tǒng)的燒烤菜肴,，通常使用優(yōu)質(zhì)羊肉塊經(jīng)過特制香料腌制后，在炭火上烤至金黃,，香氣四溢,，因只加一點(diǎn)鹽和洋蔥，保留了原始的肉香,，是高加索地區(qū)非常常見的食物,，也是夏日燒烤的絕佳選擇?。M aigoo小編覺得?Mtsvadi非常好吃,，具有濃郁的煙熏香氣和獨(dú)特的口感?,，到格魯吉亞一定要嘗試哦！
7,、格魯吉亞葡萄酒
酒品牌：Mukhrani KhvanchkaraSaperavi
格魯吉亞葡萄酒非常有名,，“葡萄酒”這一名詞就是從格魯吉亞文音譯為拉丁、英,、德,、法、俄文的,。據(jù)了解,，與橡木桶發(fā)酵釀造工藝不同，格魯吉亞葡萄酒是在陶罐中發(fā)酵熟化的,，質(zhì)量高,，口感好，受到很多游客的喜愛,。其中,，格魯吉亞比較有名的紅酒有：Mukhrani、Khvanchkara,、Saperavi、Alazani 、Kindzmarauli等,，都是比較受歡迎的,。
8,、格魯吉亞酸奶
家庭制作味道多樣形態(tài)不同
酸奶是格魯吉亞人家庭必備美食,，格魯吉亞人代代相傳制作酸奶,，家家戶戶酸奶的味道各有不同，有的酸，有的不酸,，有的清爽,，有的黏稠,，有的做成固態(tài),，必須用湯匙才能吃，有的卻很稀,，能像飲料一樣地喝,。據(jù)了解，格魯吉亞酸奶總體上口感醇厚，風(fēng)味十足,，價(jià)格相對(duì)便宜。
9,、Pkhali（冷菜）
純素菜口感豐富味道鮮美
Pkhali是一道非常美味的傳統(tǒng)格魯吉亞冷菜,，由切碎的蔬菜與核桃、香草,、洋蔥,、大蒜混合而成,，口感豐富，味道鮮美,，尤其是在搭配面包食用時(shí)，更是一種絕佳的嘗鮮選擇?。Pkhali也可以作為素食者的理想選擇,，因?yàn)樗缓忸惓煞?,。
?Lobio也叫格魯吉亞燉豆,，是格魯吉亞的傳統(tǒng)美食,，制作過程是將紅蕓豆煮熟,，加入香菜,、醋,、辣椒和洋蔥等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味而得,。簡(jiǎn)單的烹飪方法使得Lobio保持了豆子的原味,，同時(shí)調(diào)料的使用又為其增添了層次感,，味道鮮美,，口感豐富，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?。
★★★
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