西瓜皮綠豆湯的做法：

【主料】：西瓜皮 300克,；綠豆 150克；
【輔料】：白砂糖 30克,；

步驟：
1,、綠豆洗凈，用清水浸泡,；
2,、西瓜用勺子把西瓜里的紅肉用勺子挖出。再把西瓜皮綠衣部分削掉,，洗凈,，切小塊。
3,、泡好的綠豆,，瀝干水倒入鍋里，再加入適量的水,；
4,、蓋上蓋子，按煲粥鍵,，熬煮30-40分鐘,，綠豆軟綿，開蓋,。
5,、把切好的西瓜皮加入，再次蓋上蓋子,，熬煮10分鐘,，西瓜皮熟了
6、這個時候加入白砂糖,，拌均；
7、再熬煮3分鐘關(guān)電源,，燜10分鐘就可以吃了,。