菠蘿漢堡的做法：

【主料】：漢堡胚4個，豬肉餡300g,，菠蘿1個,，生菜適量,，西紅柿1個，洋蔥1個,，芝士片4片,，沙拉醬適量

【醬汁】：新鮮菠蘿汁100g，生抽醬油1湯勺,，老抽醬油2湯勺,，黃金砂糖1茶勺，蒜1瓣,，香油1湯勺,，淀粉1茶勺

步驟：

1、準備食材

2,、在豬肉餡中撒入黑胡椒和鹽攪拌均勻,。

3、生菜切小片,，西紅柿切成3mm左右的薄片,。

4、漢堡胚切開,。

5,、菠蘿切成5mm左右的圓片

6、用模具去除菠蘿片中間的硬芯,。

7,、準備一些菠蘿切碎，一部分榨汁

8,、另一部分菠蘿碎連同醬汁中的所有食材混合后倒入鍋中,。

9、小火熬煮

10,、直至醬汁濃稠,。

11、將肉餡用模具塑形

12,、放入平底鍋中小火兩面煎熟,，快成熟時頂部放上芝士片。

13,、同時另取一口平底鍋小火將漢堡胚煎至金黃拿出,，接著菠蘿片煎出焦糖色。

14,、在漢堡胚上依次放上沙拉醬和生菜,，放上西紅柿，放上肉餅，放上菠蘿,，淋上菠蘿醬汁,，蓋上頂部漢堡胚即可

小貼士：

1. 每份肉餅不要太大太厚，否則不易夾入漢堡胚中,。

2. 肉餅可以根據自己的喜好調味，可以加上自己喜歡的芝士,。

3. 漢堡可以根據自己的喜好隨意組合,。