玉米豬腳湯的做法:
【主料】:甜玉米2根,,豬手2只,香菇適量
【輔料】:姜片5片,,八瓣1只,,清水適量,鹽5克
步驟:
1,、豬手洗干凈,,毛可以用火考一下,然后再在熱水里煮下去除異味備用,。
2,、豬手加適量的清水、八瓣,、姜片一起煮沸,,維持旺火繼續(xù)煮15分鐘,用湯勺除去浮沫,,然后加入玉米和香菇轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲煮,。
3大概煮80分鐘左右,豬手軟爛即可,。最后再加鹽調(diào)味,。鹽別加早了,不然豬手不會煮得這么白,、糯和濃稠。