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白灼基圍蝦的做法 怎么做出美味的白灼基圍蝦

導(dǎo)語：白灼基圍蝦怎么做,？白灼基圍蝦是一道色香味俱全的地方名菜,，屬于粵菜系。由基圍蝦和檸檬為主要原材料做成的菜肴,，營養(yǎng)豐富,，且其肉質(zhì)松軟，易消化,。下面小編就給大家分享白灼基圍蝦的做法，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧,！

白灼基圍蝦的做法

【用料】：基圍蝦,；醋；醬油,；蔥姜,；白砂糖；料酒,；鹽,；

步驟：

1、基圍蝦洗凈,，剪掉腳和蝦須,。開背去泥腸。

2,、煮大概1升開水,，加兩小勺鹽，水開后加蔥姜,，放入蝦和料酒,，大約5大勺。

3,、水再次煮開后2-3分鐘可以撈起了,。

4、制作蘸料：兩三片姜切成末,，加入小碗醋中,，加少許醬油，一勺糖,。

5,、具體口味可以自己定,，但是醋上桌之前要微波爐叮20－30秒！??！讓醋稍許熱，冒香味,！

6,、蝦子可以擺盤上桌啦！

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