家里有人喜歡吃雞肉,、有人喜歡吃豆腐,、有人喜歡咖喱的香辣味,那這幾樣食材可以做到一樣菜里面嗎,?可以的,,有一道黃金咖喱豆腐雞就可以滿足這三樣食材,嫩滑的雞肉,、酥香綿軟的豆腐和黃金咖喱搭配起來口味不咸不淡,,微微的香辣剛剛好,那黃金咖喱豆腐雞怎么做,?可以一起來學(xué)習(xí)一下黃金咖喱豆腐雞的做法,。
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好食材,咖喱和豆腐切小塊,,雞胸肉提前切薄片,,洋蔥、青椒切小塊備用,。
- STEP 02
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生抽倒入雞肉片中,,拌勻,腌制半小時,。
- STEP 03
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鍋中油熱,,倒入豆腐,煎至微黃,,盛起備用,。
- STEP 04
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余油爆香洋蔥,倒入雞肉片,,滑散,;倒入豆腐,,翻炒均勻。
- STEP 05
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淋入適量冷水,,煮開,;加入咖喱,拌炒均勻,。
- STEP 06
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煮至湯汁變稠;倒入青椒,,炒勻,;燉好的咖喱豆腐雞盛入碗中食用。
小貼士
1,、豆腐煎至微黃便于燉煮,,不易破碎。
2,、咖喱很咸,,不用另加鹽;可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié),。