棗泥蛋糕,,即加以棗子提味的蛋糕,,因其口感香甜,、棗香誘人得到了很多人的喜愛,。其使用的原料黑棗具有提供能量、保護視力,、美容養(yǎng)顏的功效和作用,。那么 棗泥蛋糕怎么做才松軟呢?下面一起來了解一下吧,!
做法
- STEP 01
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將黑棗洗凈去核
- STEP 02
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飲用水 三花奶 白蘭地浸泡(半小時),煮透,,成糊泥狀備用
- STEP 03
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雞蛋 白砂糖混合攪拌均勻(5分鐘左右),,使其充分溶解
- STEP 04
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將過篩的低筋面粉 泡打粉 蘇打粉加入到蛋液中,攪拌均勻
- STEP 05
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加入棗泥,,攪拌均勻
- STEP 06
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最后加沙拉油,,邊加邊拌均勻,制成蛋糕面糊
- STEP 07
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將硬質(zhì)防油紙杯置于烤盤中,,將面糊倒入8分滿即可,,上火160度、下火140度烤25分鐘,,熟透出爐