醬豬蹄是一道傳統(tǒng)名菜,，在各大菜系中大都有此菜。醬香蹄子咸香,、酥軟,、色艷，主料是豬蹄,，以醬油,、鹽,、花椒等配料燉制而成。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,，可做食補(bǔ)用,。那么這篇文章就會(huì)為大家介紹醬豬蹄的家常做法，一起來(lái)嘗試著制作吧,。