甜酒湯圓沖蛋是用湯圓、甜酒,、雞蛋等做成的菜品,。入口清甜，散發(fā)著糯香,。湯圓軟糯香甜,，再配上雞蛋更加美味了。不僅如此,，甜酒湯圓沖蛋還具有增進(jìn)食欲,、促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)中益氣等功效,。那么甜酒湯圓沖蛋怎么做呢,？下面一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備湯圓和甜酒,，超市都有現(xiàn)成的買
- STEP 02
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雞蛋打成雞蛋液,；枸杞洗干凈 生粉加水?dāng)嚢?/div>
- STEP 03
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鍋中加清水燒至水沸騰，放入湯圓
- STEP 04
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等湯圓浮起水再次沸騰時加入甜酒,、白糖,、枸杞
- STEP 05
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再次煮沸騰，最后加入雞蛋液,，邊加入邊攪拌,，煮好后關(guān)火即可
- STEP 06
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用碗盛出，可以享用了
小貼士
加白糖是因?yàn)榫漆剷嵛?，白糖可以使味道甘甜好吃一?/p>
雞蛋和枸杞不用太多,，否則會喧賓奪主
甜酒當(dāng)中因?yàn)楹芯凭栽袐D慎吃哦
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