炭燒肉是一道美食,，它的口感鮮美,、肉質(zhì)酥軟，深受人們的喜愛,。炭燒肉主要材料有豬頸肉,、糖,、味精、鹽,、生抽,、花生醬等等，腌制時間是影響炭燒肉口感的重要因素之一,，這樣能夠讓豬肉充分吸收調(diào)料,，增加口感。下面就就一起來詳細(xì)的了解一下炭燒肉的制作方法吧,！