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【拌菜菜譜】拌菜清脆爽口拌面醬汁濃郁各種拌菜做法無私分享啦

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拌,，是一種簡便制作涼菜的方法,。按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種,。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料,，經(jīng)刀工,、調(diào)味而成,。熟拌是先將食材斷生變熟,，經(jīng)刀工和調(diào)味而成,。拌菜少油膩,清淡爽口,能提高人的食欲,開胃下飯。常見的有涼拌海帶絲,，蔥油拌面,，涼拌豬肚等。那么什么食材能制作拌菜呢,，今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)拌菜的菜譜,，讓你輕松學(xué)會,！

拌素菜

素菜，菜肴流派之一,。通常以植物類,、菌類食物為原料制成，在涼拌手法中,，常見的素菜有涼拌三絲,，涼拌黃瓜等。

涼拌杏鮑菇做法

涼拌海帶絲

洋蔥拌木耳

涼拌菠菜

涼拌土豆絲

薺菜拌花菇

香油拌春筍

韓式拌土豆片

芹菜拌腐竹

泰式青木瓜拌豆角沙拉

拍黃瓜

涼拌海藻

涼拌三絲

涼拌豆角

糖拌西紅柿

涼拌金針菇

拌葷菜

葷菜,，指用雞鴨魚肉等做的菜,，與素菜不同，多葷腥,，有營養(yǎng),，使用涼拌制作的葷菜有涼拌雞絲，涼拌豬肚,，涼拌鳳爪等,。

香蔥涼拌牛肉

拌豬頭肉

夫妻肺片

涼拌檸檬雞絲

涼拌鳳爪

麻辣肚條

涼拌豬肚

酸辣海蜇頭

拌主食

主食通常指面類，米飯類的食物,，是日常生活中的主要能量來源,。在主食中加入想要拌的材料，則可制作一道美食,，比如干拌面,，石鍋拌飯等。

新疆拌面

咖喱拌面

蔥油拌面

炸醬面

泡菜拌飯

石鍋拌飯

菠蘿拌意粉

干拌面

拌涼皮

肉絲拌粉皮

過油肉拌面

涼拌粉皮

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名菜/菜譜食譜飲食健康 ★★★

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