土豆燉腸的做法
食材:面腸,、土豆,、孜然、白糖,、醋,、生抽、淀粉,、白芝麻,、辣椒油,、蒜蓉辣醬、番茄醬,。
步驟:
1,、將面腸扒皮后切塊,土豆也洗干凈切塊,。
2,、水開后倒入土豆煮十分鐘,撈出過涼水備用,。
3,、調(diào)個料汁,一勺生抽,、一勺醋,、一勺白糖、番茄醬少許,、蒜蓉辣醬半勺,、蠔油半勺,攪拌均勻后煮開,。
4,、湯汁煮開后下入土豆小火繼續(xù)煮十分鐘至土豆軟爛。
5,、放入面腸繼續(xù)小火燉煮十分鐘。
6,、調(diào)三分之一碗水淀粉倒入,,小火攪拌至湯汁略粘稠出鍋。
7,、出過后撒上白芝麻,、孜然粒、辣椒油即可,。