烤魷魚的做法

食材：魷魚、醬料,、孜然粉,、色拉油。

步驟：

1,、魷魚洗凈瀝干水分,，切成自己喜歡的樣子，放進(jìn)大碗,。

2,、加入兩大勺醬，撒上少許孜然粉,，拌勻，再加一勺色拉油拌勻待用,。

3,、烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上,。

4,、烤箱220度預(yù)熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤10分鐘即可,。

烤魷魚怎么算熟

1,、看顏色：當(dāng)魷魚開始煮熟時(shí)它會從半透明或乳白色變?yōu)榘咨蛏晕в薪瘘S色，當(dāng)魷魚的顏色變成了淺金色或棕色表明魷魚已經(jīng)熟了,。

2,、看彈性：用鋒利的刀或叉子在魷魚的身體上不借助力硬刺，如果很容易穿透代表已經(jīng)煮熟,。

3,、看氣泡：當(dāng)魷魚開始煮熟時(shí)，它的身體表面會有氣泡冒出來,。

烤魷魚的功效與作用

1,、魷魚中含有豐富的鈣、磷,、鐵微量元素,，有利于人體骨骼發(fā)育和造血，可有效防治貧血。

2,、魷魚中還含有較多蛋白質(zhì),、氨基酸、?；撬岢煞?，可有效抑制血液中膽固醇含量、緩解身體疲勞,、為機(jī)體提供營養(yǎng),。

3、魷魚中還含有多肽,、硒成分,，具有抗病毒、抗射線作用,。

烤魷魚的熱量

魷魚是一種高蛋白質(zhì),、低脂肪、低熱量的食品,，每100克魷魚大約需要75-80大卡,，食用適量的魷魚對身體健康有益，一般不會導(dǎo)致發(fā)胖,。