亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

黃州東坡肉

#地方菜# 0 0
東坡肉,,馳名全國的“東坡肉”,,這一楚鄉(xiāng)湖北特有的傳統(tǒng)名菜,,素為人們所熟知,,在川菜,、鄂菜,、浙菜都有收錄,,且各地做法也有不同,。又名紅燒肉、滾肉,、東坡燜肉,,它是由蘇軾親手制作始創(chuàng)于江蘇徐州,完善于黃州,。后來,,隨著蘇軾的升遷,此菜傳遍大江南北,,曾相繼被介紹流傳于蘇,、杭等。并受到人民的崇高贊譽,。在湖北,,乃至在杭州、四川都是上等名菜,。據(jù)說在廣東和江浙以及海南島一些地方,,也盛行吃“東坡肉”,的習俗呢,。盛而不衰的“東坡肉”,,流傳至今,已有近千年歷史,。
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

蘇軾,,又號蘇東坡,是我國北宋時期著名的政治家和文學家,。他不僅在詩文,、書法,、繪畫上造詣很深,,而且對醫(yī)學、考古,、水利等諸方面均有獨到的見解,。并對膳食、烹飪亦頗有研究,,可謂知味善嘗,,既會吃,又會做,是一位著名的烹飪學家和美食家,。以其別號東坡命名的菜點很多,,且流傳有不少的趣聞軼事,其中尤以名肴“東坡肉”的傳說最為廣泛,。并以其不凡的來歷,,響譽古今。

北宋元豐二年十二月(公元1080年初),,蘇軾因“烏臺詩案”受挫,,被貶至黃州任協(xié)團練副使。由于貶職,,每月薪俸不多,,生活不寬裕。后經(jīng)老友馬正卿為他請得黃州城東舊時營防廢地數(shù)十畝,,讓他在那里親自帶人開墾耕種,。于次年的冬雪天,蘇軾即喬居黃州坡東坡躬耕,,在荒地樹林里筑起了一間草房,,并在房壁上繪上雪景,名日“東坡雪堂”,,因而自號“東坡居士”,。在這里除常與人賦詩下棋外,閑暇時便研究起烹飪技術(shù),,還親自烹制各式菜肴,。經(jīng)常與友人一起吟詩唱酬,煮肉喝酒,,借以發(fā)泄政治上失意苦悶,。

馳名全國的“東坡肉”,這一楚鄉(xiāng)湖北特有的傳統(tǒng)名菜,,素為人們所熟知,,它是由蘇軾親手制作始創(chuàng)于江蘇徐州,完善于黃州,。后來,,隨著蘇軾的升遷,此菜傳遍大江南北,,曾相繼被介紹流傳于蘇,、杭等。并受到人民的崇高贊譽,。在湖北,,乃至在杭州,、四川都是上等名菜。據(jù)說在廣東和江浙以及海南島一些地方,,也盛行吃“東坡肉”,,的習俗呢。盛而不衰的“東坡肉”,,流傳至今,,已有近千年歷史。

那么,,黃州“東坡肉”又是怎樣創(chuàng)制出來呢,?因黃州物產(chǎn)豐富,糧多豬多,,肉價便宜,,又因蘇軾向喜食豬肉,有一次家來客,,他即烹制豬肉饗客,,把豬肉下鍋,著水放調(diào)料后,,以微火中慢慢煨著,,便與客人下起棋來,兩人對弈,,興致甚濃,,直至局終,蘇軾才恍然想起鍋中之肉,。他原以為一鍋豬肉定會燒焦,,急忙進廚房,頓覺香氣撲鼻,,揭鍋一看,,只見豬肉色澤紅潤,汁濃味醇,。品其便醇香可口,,糯而不賦,并博得客人們高度評價,,蘇軾本人也由此得到了啟發(fā),。爾后如法復制,同樣味美,,自這以后,,他便常做此菜,,有客待客,,無客自食,。并還將烹制這道菜的經(jīng)驗進行總結(jié),寫了一首《豬肉頌》:“洗凈鐺,,少著水,,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,,火候足時他自美,。黃州好豬肉,價賤如泥土,。貴者不肯食,,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,,飽得自家君莫管,。”(見《東坡續(xù)集》卷十)

蘇軾的煮食豬肉,,確屬烹制得法,,按他自己總結(jié)的烹飪要領(lǐng)是:“慢著火,少著水”,。故而烹制出的東坡肉,,味極鮮美。因為,,“慢著火,,少著水”能使湯質(zhì)稠濃,味道自然醇厚強烈,。而在當時,,又由于蘇軾的名望,特別在知識分子中間,,曾被“傳為美談”,。菜因人傳,加上黃州人民懷念和敬仰這位名滿天下的大詩人,,并將他所創(chuàng)的這種香美軟爛的佳肴——紅燒肉,,命名為“東坡肉”。后世廚師還在東坡肉中增添了兩種原料:冬(東)筍,、菠(坡)菜,,使其更加寓意深長。

黃州東坡肉,,因其味美香醇,,膾炙人口,自古倍受人們喜愛,,故成為鄂東地區(qū)筵席飲宴中的一道名菜,。而今,,凡去黃州赤壁覽勝的游客,就可到“東坡酒樓”品嘗這一美味了,。

菜品特色

1.北宋文學家,、書畫家蘇軾,被貶為黃州團練副使,,自稱“東坡居士”,。因性喜嗜肉,曾戲作燉肉歌:“黃州好豬肉,,價賤如糞土,,富者不肯吃,貧者不解煮,。慢著火,,少著水,火候足時他自美,。每日起來打一碗,,飽得自家君莫管”。東坡的“燉肉歌”在民間廣為傳頌,,后人即將此法所烹制的肉菜,,稱之為“東坡肉”。

2.此菜按黃州的傳統(tǒng)方法烹制,,鹵汁粘稠,,色澤紅亮,肉嫩不糜,,咸中帶甜,,香醇宜人。

制作方法

原料

黃州東坡肉系蘇軾發(fā)明,,故名東坡肉,。東坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八塊,,先用旺火燒,,再用小火燜。

特點

色澤醬紅,,湯肉交融,,肉質(zhì)酥爛如豆腐,入口不油不膩,。

加工過程

1.將整塊五花肉在熱鍋上去凈余毛后洗凈,。

2.五花肉整塊白汁鹵制八成熟后,出鍋后切成一寸長的正方形塊待用,。

3.切好的肉加入冰糖,,排骨醬鹵味全料及各種少許味料,,在鍋內(nèi)文火烹制40分鐘后起鍋,扣碗蒸15分鐘后裝入盤中,,盤邊加入制熟的西蘭花就可以了。

工藝關(guān)鍵

東坡“燉肉歌”乃紅燒肉準則,,慢著火,,少著水,火候足時他自美,。

本百科詞條由網(wǎng)站注冊用戶【 CN104930 】編輯上傳提供,,當前頁面所展示的詞條介紹涉及宣傳內(nèi)容屬于注冊用戶個人編輯行為,網(wǎng)站不完全保證內(nèi)容信息的準確性,、真實性,,也不代表本站立場。 版權(quán)聲明 反饋 我要認領(lǐng)
最新評論
相關(guān)知識文章
十大有名的黃岡特色菜排名 10道必吃的湖北黃岡名菜推薦
湖北黃岡是一座歷史悠久的城市,,它不僅有著悠久的歷史文化,,更有著豐富多彩的美食文化。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10道必吃的湖北黃岡名菜推薦,,包括了黃岡東坡肉,、天堂臘肉、羅田吊鍋,、浠水蜜汁蓮藕,、麻城肉糕、英山灌腸豆腐,、團風糍粑雞湯,、武穴紅燒青魚尾、蘄春泥鰍鉆豆腐,、黃梅野鴨炒酸菜等,。下面,一起來看十大有名的黃岡特色菜排名及其相關(guān)知識吧,!
黃岡特產(chǎn)小吃前十名排行 湖北黃岡好吃的十大美味名吃盤點
黃岡是湖北省轄地級市,,為武漢城市圈城市之一,地處鄂,、豫,、皖、贛四省交界,,不但風景秀麗美麗富饒,,并且特色美食不計其數(shù), 那么黃岡有什么美食小吃呢,?MaiGoo網(wǎng)小編整理了黃岡十大名吃,,分別是黃州燒梅,、武穴酥糖、黃梅魚面,、蘄春酸米粉,、軟萩粑、大金肥腸粉,、浠水蜜汁蓮藕,、團風狗腳、龍坪油面,、麻城肉糕,,一起來看看黃岡名小吃及相關(guān)情況吧。
四川十大名菜 四川最有名的菜有哪些 10款川菜代表菜你都吃過嗎
四川菜,,簡稱川菜,,以成都風味為正宗,包含四川盆地境內(nèi)幾個菜系派別重慶菜,、樂山菜,、綿陽菜、自貢菜,、內(nèi)江菜等,。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”,、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉,,那么四川名菜還有哪些呢?四川什么菜最出名,?MAIGOO小編整理了四川十大名菜,,除了上述四川特色菜外,還包含水煮牛肉,、宮保雞丁,、辣子雞、螞蟻上樹等等四川代表菜,,而夫妻肺片,、宮保雞丁、回鍋肉,、麻婆豆腐,、開水白菜等川菜代表菜更是被評為“中國菜”之“四川十大名菜”,一起隨我們來看看吧,!
廣東十大名菜 廣東最經(jīng)典的名菜有哪些 這些粵菜代表菜待客特有面子
粵菜即廣東菜,,是中國傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜,,也就是廣州菜,,而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,由廣州菜,、潮州菜,、東江菜發(fā)展而成,三大菜系類型各異,,其中廣州菜和東江菜近似,。那么在廣東,你知道廣東的十大名菜是哪十大么,?小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜,,有烤乳豬,、文昌雞,、白切雞、紅燒乳鴿等,,其中,,脆皮燒鵝、廣州文昌雞,、白切雞,、傳統(tǒng)菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評為“中國菜”之“廣東十大名菜”,,這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了,,下面我們就一起來看看吧!
山東十大名菜 山東最有名的菜 魯菜代表菜有哪些
中國八大菜系之一,、影響力最大,、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,那么山東名菜有哪些,?山東有什么特色菜,?MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,分別是九轉(zhuǎn)大腸,、爆炒腰花,、糖醋鯉魚、蔥燒海參,、油爆雙脆,、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜,而魯菜代表菜如爆炒腰花,、博山豆腐箱,、蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋等更是被評為“中國菜”之“山東十大名菜”,,來山東旅游,,這些山東特色菜一定要吃哦,一起來看看吧,。
浙江十大名菜 浙菜最有名的菜有哪些 浙菜十大代表菜你吃過幾道
作為中國八大菜系之一的浙菜,,浙菜是浙江省獨有的地域菜系,主要分為杭幫菜,、甬幫菜,、甌菜、紹興菜等菜系,,那么,,浙江特色菜有哪些呢?浙江名菜有哪些呢,?MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜,,包含西湖醋魚、龍井蝦仁,、東坡肉,、宋嫂魚羹、叫化童雞,、冰糖甲魚,、清湯越雞等浙江特色代表菜,其中,,三絲敲魚,、西湖醋魚、二錦餡,、爛糊鱔絲,、雪菜筍絲大湯黃魚、龍井蝦仁,、雪菜筍絲大湯黃魚等被評為"中國菜"浙江十大經(jīng)典名菜,,一起來看看這些浙江有名的菜。
福建十大名菜 閩菜代表菜有哪些 福建經(jīng)典名菜你吃過幾道
八大菜系之一的閩菜就形成于福建,,福建臨海,,就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜,其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜,,那么福建名菜還有哪些呢,?福建特色菜有哪些?MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,,分別是佛跳墻,、雞湯汆海蚌,、醉糟雞、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜,,海蠣煎,、半月沉江、同安封肉等福建閩南菜代表菜,,白斬河田雞,、家生魚片、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜,,還有閩北名菜武夷熏鵝,、福建主題名宴連城白鴨湯,一起來看看吧,。
安徽十大名菜 徽菜代表菜有哪些 安徽經(jīng)典名菜盤點
安徽菜,,又稱為徽菜,是中國八大菜系之一,,起源于南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶),,根據(jù)2009年出版的中國徽菜標準,徽菜分為皖南菜,、皖江菜,、合肥菜,、淮南菜,、皖北菜五大風味,那么,,安徽名菜有哪些,?安徽代表菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜,,有徽州臭鱖魚,、徽州一品鍋、八公山豆腐,、椒鹽米雞,、方臘魚、問政山筍,、黃山燉鴿,、徽州毛豆腐、無為板鴨等安徽經(jīng)典名菜,,還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴,、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁紅芋,、沿江風味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風味代表菜符離集燒雞等,,一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧。
江西十大名菜 江西最有名的菜有哪些 游客最喜愛的江西十大贛菜
贛菜亦稱江西菜,是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱,,其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛,,可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜,?江西特色菜有哪些,?MAIGOO小編盤點了江西十大名菜,包括三杯雞,、藜蒿炒臘肉,、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉,、永和豆腐,、鄱湖胖魚頭、蓮花血鴨等“中國菜之江西十大經(jīng)典名菜”,,還有四星望月,、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉,、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”,,一起來看看江西贛菜的代表菜吧。
北京十大名菜 北京菜最有名的代表菜 北京名菜有哪些
北京菜,,簡稱京菜,,又稱京幫菜,是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系,,它是以北方菜為基礎(chǔ),,兼收了宮廷菜、魯菜,、官府菜等其他菜系,,而譽滿天下的北京烤鴨,便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢,?京幫菜代表菜有哪些呢?MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜,,包含北京烤鴨,、涮羊肉、老北京烤肉,、京醬肉絲,、抓炒魚片、黃燜魚翅,、清湯燕窩,、宮保雞丁,、菜包雞等等北京特色菜,其中,,東來順涮羊肉,、北京蔥燒海參、北京烤肉,、炸烹蝦段,、三不沾被評為中國菜之北京十大經(jīng)典名菜,一起隨我們來看看北京名菜排行吧,。
河南十大名菜 豫菜代表菜有哪些 河南經(jīng)典名菜你吃過幾道,?
河南,自古就被稱為中原大地,,歷史悠久,,在這獨特的地域環(huán)境下形成的豫菜,即河南菜,,又叫豫菜,,那么河南豫菜代表菜有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜,,其中豫式黃河大鯉魚,、鯉魚焙面、汴京烤鴨,、炸八塊,、大蔥燒海參、炸紫酥肉,、牡丹燕菜等被評為“中國菜”之河南十大名菜,,而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評為“中國菜”之河南十大主題名宴,,河南特色菜還有道口燒雞,、開封桶子雞等,一起看看代表河南的名菜吧,。
云南十大名菜 云南最有名的特色菜有哪些 滇菜十大代表名菜
云南菜即滇菜,,是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系,以擅長烹制山珍,、淡水魚和蔬菜見長,,云南是“真菌王國”,其中野生菌火鍋在云南很出名,,是云南特色風味菜肴,,那么云南名菜有哪些呢?特色云南菜有哪些代表菜,?MAIGOO小編整理了云南十大名菜,,有汽鍋雞,、大救駕、油雞樅,、野生菌火鍋,、老昆明羊湯鍋、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”,,還有宜良燒鴨,、黑三剁、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚,、西雙版納傣味烤五花肉、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,,其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜,一起來看看代表云南的特色菜吧,。
上海十大名菜 來上海必吃的特色菜 上海本幫菜十大代表菜
上海菜即滬菜,,又叫上海本幫菜,本幫菜是上海菜的別稱,,是指上海本地的風味美食,,上海本幫菜有一個特點就是:濃油赤醬,那么,,上海名菜有哪些呢,?上海本幫菜的代表菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜,,包含了上海八寶鴨,、水晶蝦仁、上海白斬雞,、上海紅燒肉,、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚,、油爆蝦,、上海糖醋小排、醉蟹,、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜,,其中,八寶鴨,、水晶蝦仁,、紅燒鮰魚、白斬雞等被中國烹飪協(xié)會評為"中國菜"上海十大經(jīng)典名菜,,來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦,!
江蘇十大名菜 蘇菜有哪些代表名菜 江蘇經(jīng)典名菜你吃過幾道
江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省,,有中國八大菜系之一的蘇菜,其中蘇菜淮揚菜更是作為國宴菜的代表菜,;那么,,江蘇名菜有哪些?江蘇菜系有哪些名菜,?Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜,,有蘇州代表菜松鼠鱖魚、淮安代表菜軟兜長魚,、揚州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭,、金陵菜代表菜南京鹽水鴨、無錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚頭,、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”之“江蘇十大名菜”,還有泰州八寶刀魚,、徐州地鍋雞,、白袍蝦仁、羊方藏魚等江蘇特色菜,,去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢,!
湖南十大名菜 湖南最有名的菜盤點 湘菜經(jīng)典名菜有哪些
作為中國八大菜系之一的湘菜,就誕生在湖南省,,三湘大地獨特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜,,其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜,那么,,湖南名菜有哪些,?湖南有哪些特色菜?湖南省代表菜還有哪些呢,?MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,,包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸、東安子雞,、麻辣子雞等,,還有寧鄉(xiāng)口味蛇、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,其中,,剁椒魚頭,、毛氏紅燒肉、臘味合蒸,、麻辣仔雞,、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名菜”,,一起隨我們來看看吧。
廣西十大名菜 廣西最有名的桂菜有哪些 廣西有什么特色菜
廣西菜即桂菜,,融合了粵,、川、湘,、浙,、贛、閩等地方菜肴特色,,擅長眾菜合調(diào),,粗菜細做。有味道鮮香,、微辣酸甜特點,,其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜,!那么,,廣西還有什么特色名菜呢?MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜,,如梧州紙包雞,、荔浦芋扣肉、檸檬鴨,、陽朔啤酒魚,、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜,以及靈馬鯰魚,、全州醋血鴨,、烤巴馬香豬、廣西白切雞,、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,,下面就隨本文一起來詳細了解下這些代表廣西的名菜吧。
湖北十大名菜 湖北最有名的鄂菜 這十道湖北特色楚菜一定要嘗
湖北菜,,又叫鄂菜,、楚菜,以湖北為地方特色的鄂菜,,雖然不在中國八大菜系之一,,但以水產(chǎn)為本,魚饌為主,,汁濃芡亮,,香鮮較辣,注重本色,,產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜,。那么湖北名菜有哪些呢,?鄂菜代表菜是什么?MAIGOO小編整理湖北十大名菜,,有清蒸武昌魚,、紅菜苔炒臘肉、紅燒鮰魚,、排骨藕湯,、鐘祥盤龍菜、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”,,還有黃州東坡肉,、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”,,去湖北旅游,,這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢!
貴州十大名菜 貴州最出名的黔菜有哪些 貴州經(jīng)典名菜你吃過幾道,?
貴州菜又稱黔菜,,以酸辣為主,貴州有“三天不吃酸,、走路打躥躥”的民謠,。到過貴州的朋友,想必都吃過貴州最出名的菜“酸湯魚”,,貴州酸湯魚可謂風靡全國,,聞名遐邇,而且分為苗族酸湯魚,、侗族酸湯魚等等,,其中以凱里酸湯魚最為經(jīng)典。那么,,貴州有什么特色菜,?貴州名菜還有哪些?本文就為你整理了貴州十大名菜,,分別是酸湯魚,、貴州宮保雞丁、貴州辣子雞,、貴州盜汗雞,、貴州八寶甲魚等等貴州代表菜,這10款貴州特色菜一定要嘗嘗哦,!
新疆十大名菜 新疆最有名的菜有哪些 新疆菜代表菜你吃過幾道,?
新疆菜是以羊牛馬雞魚為主要烹飪原料,燉煮燒烤燜熏拌爆為主要烹飪方法,,以鮮咸酸辣口味為主,,既具清真菜特性,又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點,。那么,,新疆名菜有哪些?MAIGOO小編整理了新疆十大代表菜,,包括大盤雞,、新疆烤全羊、新疆手抓羊肉,、新疆椒麻雞,、戈壁烤魚、馕包肉,、新疆孜然羊肉等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之新疆十大經(jīng)典名菜”,,還包括新疆夾沙肉·九碗三行宴、新疆過油肉,、胡辣羊蹄,、架子肉等新疆特色菜,一起來看看代表新疆的經(jīng)典名菜吧,。
河北十大名菜 河北冀菜最著名的代表菜 河北名菜有哪些
河北菜即冀菜,,是由以保定為代表的治理官府菜、以石家莊為代表的京南風味菜,、以承德為代表的塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜,,那么,河北名菜有哪些,?河北最著名的代表菜有哪些呢,?MAIGOO小編為你整理了河北十大名菜,包含了被評為"中國菜"河北十大經(jīng)典名菜如金毛獅子魚,、京東煨肘子,、鍋爆肘子、燴南北等,,還包含了冀菜官府代表菜總督豆腐,、邯鄲代表菜圣旨骨酥魚、滄州名菜鐵獅子頭,、保定代表菜白玉雞脯,,還有李鴻章燴菜、雞里蹦等冀菜代表菜,,以其來看看河北特色菜吧,。
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦