廣州腸粉

裝飾：蔥花少許,、蕉葉2塊、醬油碟2個(gè),、平口碟2個(gè)

制作方法

1,、準(zhǔn)備原料

A,、將青椰菜,、青/紅燈籠椒洗干凈，再將其切成絲,；

B、將豬肉,、鮮冬菇剁碎放進(jìn)碗里用少許鹽和糖、醬油腌一下,；

用碗把以上炒好的餡料裝好備用；

D,、將蕉葉剪好放在平口碟上備用。

2,、材料制作

B,、用鐵鍋燒一鍋開水后在上面加放蒸格，再將A內(nèi)準(zhǔn)備好的腸粉卷放進(jìn)里面蒸,。約蒸5分鐘后加上蔥花即大功告成,，只須在吃用時(shí)跟上一碟醬油或因個(gè)人喜好再附加一碟辣醬即可。

制作時(shí)間：約15-20分鐘

相配食品：白果腐竹粥,、豆?jié){等

采購地圖：全部材料均可在各大超市或市場有售,。