紹興菜，是浙菜四大地方派系菜,，是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風(fēng)味名菜,，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調(diào)主料,，配上紹興黃酒,，醇香甘甜，回味無窮,。那么紹興名菜有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大名菜，包含了清湯越雞,、干菜燜肉,、糟熘蝦仁、糟雞,、紹興醉雞,、紹蝦球、紹蝦球,、鑒湖魚味,、白鲞扣雞等紹興經(jīng)典名菜，其中清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽(yù),，而干菜燜肉更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“浙江十大經(jīng)典名菜”,，一起來看看紹興有什么特色菜吧。

諸暨屬于浙江省紹興市管轄，雖是一座不起眼的小城,，但這里豐富獨(dú)特的美食文化仍然吸引著很多游客前來品嘗,。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到紹興諸暨必吃10大經(jīng)典名菜盤點(diǎn)，包括了西施豆腐,、榧子魚卷,、嶺北鹽焗雞、安華牛淘湯,、馬劍八大碗,、草塔三鮮、瓦罐雞,、白塔湖全魚宴,、東白湖湯粉絲、草塔羊骨頭,。下面,，一起來看十大美味的諸暨特色菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

紹興美食特征富有江南水鄉(xiāng)風(fēng)味,，以淡水魚蝦河鮮及家禽,、豆類為烹調(diào)主料，注重香酥綿糯,、原湯原汁,、輕油忌辣。那么紹興名小吃有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大小吃及排行榜,，有紹興臭豆腐、紹興香糕,、紹興茴香豆,、新昌春餅、奶油小攀,、柯橋豆腐干,、嵊州小籠包、紹興醬鴨等紹興特色小吃,，其中紹興油炸臭豆腐被評(píng)為“中國(guó)地域十大名小吃”,、“中國(guó)金牌旅游名小吃”，一起來看看紹興必吃的美食小吃吧,。

浙江紹興小城諸暨,，是一座歷史悠久的城市，因作為西施故里而出名,，還是遠(yuǎn)近聞名的美食之都,，那么諸暨小吃有什么好吃的呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了諸暨十大名小吃，分別是次塢打面,、西施舌,、西施團(tuán)圓餅、藤羹,、馬劍饅頭,、諸暨糖秧、草塔年糕糳,、同山炒餛飩,、嶺北玉米餅、楓橋香榧等,，一起來看看諸暨特色小吃及相關(guān)內(nèi)容吧,。

宵夜美食是夜生活的重頭戲，在浙江紹興,，有許多好吃的夜宵可供選擇,。那么紹興夜宵有什么吃的值得推薦？紹興燒烤,、紹興黃酒、紹興烤餃,、紹興小龍蝦,、紹興臭豆腐、紹興茴香豆,、嵊州小籠包,、嵊州炒年糕、紹興糟味,、醉雙鮮等都是紹興特色宵夜美食,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大紹興特色宵夜排名,。

四川菜,，簡(jiǎn)稱川菜，以成都風(fēng)味為正宗,，包含四川盆地境內(nèi)幾個(gè)菜系派別重慶菜,、樂山菜、綿陽菜,、自貢菜,、內(nèi)江菜等。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”,、“麻婆豆腐”,、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉，那么四川名菜還有哪些呢？四川什么菜最出名,？MAIGOO小編整理了四川十大名菜,，除了上述四川特色菜外，還包含水煮牛肉,、宮保雞丁,、辣子雞、螞蟻上樹等等四川代表菜,，而夫妻肺片,、宮保雞丁、回鍋肉,、麻婆豆腐,、開水白菜等川菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“四川十大名菜”，一起隨我們來看看吧,！

粵菜即廣東菜,，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一,。狹義上的粵菜指廣州府菜,，也就是廣州菜，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,，由廣州菜,、潮州菜、東江菜發(fā)展而成,，三大菜系類型各異,，其中廣州菜和東江菜近似。那么在廣東,，你知道廣東的十大名菜是哪十大么,？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜，有烤乳豬,、文昌雞,、白切雞、紅燒乳鴿等,，其中,，脆皮燒鵝、廣州文昌雞,、白切雞,、傳統(tǒng)菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“廣東十大名菜”,，這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了,，下面我們就一起來看看吧,！

中國(guó)八大菜系之一、影響力最大,、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜,？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,，分別是九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花,、糖醋鯉魚,、蔥燒海參、油爆雙脆,、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜,，而魯菜代表菜如爆炒腰花、博山豆腐箱,、蔥燒海參,、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋等更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“山東十大名菜”,，來山東旅游,，這些山東特色菜一定要吃哦，一起來看看吧,。

作為中國(guó)八大菜系之一的浙菜,，浙菜是浙江省獨(dú)有的地域菜系，主要分為杭幫菜,、甬幫菜、甌菜,、紹興菜等菜系,，那么，浙江特色菜有哪些呢,？浙江名菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚,、龍井蝦仁,、東坡肉、宋嫂魚羹,、叫化童雞,、冰糖甲魚、清湯越雞等浙江特色代表菜,，其中,，三絲敲魚,、西湖醋魚、二錦餡,、爛糊鱔絲,、雪菜筍絲大湯黃魚、龍井蝦仁,、雪菜筍絲大湯黃魚等被評(píng)為"中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜,，一起來看看這些浙江有名的菜。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建,，福建臨海,，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜,，那么福建名菜還有哪些呢,？福建特色菜有哪些？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,，分別是佛跳墻,、雞湯汆海蚌、醉糟雞,、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜,，海蠣煎、半月沉江,、同安封肉等福建閩南菜代表菜,，白斬河田雞、家生魚片,、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜,，還有閩北名菜武夷熏鵝、福建主題名宴連城白鴨湯,，一起來看看吧,。

安徽菜，又稱為徽菜,，是中國(guó)八大菜系之一,，起源于南宋時(shí)期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，根據(jù)2009年出版的中國(guó)徽菜標(biāo)準(zhǔn),，徽菜分為皖南菜,、皖江菜、合肥菜,、淮南菜,、皖北菜五大風(fēng)味，那么,，安徽名菜有哪些,？安徽代表菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜，有徽州臭鱖魚,、徽州一品鍋,、八公山豆腐、椒鹽米雞,、方臘魚,、問政山筍、黃山燉鴿,、徽州毛豆腐,、無為板鴨等安徽經(jīng)典名菜，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴,、淮南菜代表菜八公山豆腐,、淮北菜代表菜蜜汁紅芋、沿江風(fēng)味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風(fēng)味代表菜符離集燒雞等,，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧,。

贛菜亦稱江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱,，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國(guó)人民喜愛,，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜,？江西特色菜有哪些,？MAIGOO小編盤點(diǎn)了江西十大名菜,，包括三杯雞,、藜蒿炒臘肉,、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐,、鄱湖胖魚頭,、蓮花血鴨等“中國(guó)菜之江西十大經(jīng)典名菜”,，還有四星望月,、老表土雞湯,、井岡煙筍炒肉,、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”,，一起來看看江西贛菜的代表菜吧。

北京菜,，簡(jiǎn)稱京菜,，又稱京幫菜,，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系，它是以北方菜為基礎(chǔ),，兼收了宮廷菜,、魯菜、官府菜等其他菜系,，而譽(yù)滿天下的北京烤鴨,，便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢,？京幫菜代表菜有哪些呢,？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜,，包含北京烤鴨,、涮羊肉,、老北京烤肉、京醬肉絲,、抓炒魚片,、黃燜魚翅,、清湯燕窩,、宮保雞丁,、菜包雞等等北京特色菜,，其中，東來順涮羊肉,、北京蔥燒海參,、北京烤肉、炸烹蝦段,、三不沾被評(píng)為中國(guó)菜之北京十大經(jīng)典名菜,，一起隨我們來看看北京名菜排行吧。

河南,，自古就被稱為中原大地，歷史悠久,，在這獨(dú)特的地域環(huán)境下形成的豫菜,，即河南菜，又叫豫菜,，那么河南豫菜代表菜有哪些呢,？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚,、鯉魚焙面,、汴京烤鴨、炸八塊,、大蔥燒海參,、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大名菜,，而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大主題名宴,，河南特色菜還有道口燒雞、開封桶子雞等,，一起看看代表河南的名菜吧,。

云南菜即滇菜，是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系,，以擅長(zhǎng)烹制山珍,、淡水魚和蔬菜見長(zhǎng)，云南是“真菌王國(guó)”,，其中野生菌火鍋在云南很出名,，是云南特色風(fēng)味菜肴，那么云南名菜有哪些呢,？特色云南菜有哪些代表菜,？MAIGOO小編整理了云南十大名菜,，有汽鍋雞、大救駕,、油雞樅,、野生菌火鍋、老昆明羊湯鍋,、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評(píng)為“中國(guó)菜之云南十大經(jīng)典名菜”，還有宜良燒鴨,、黑三剁,、沾益辣子雞、大理砂鍋魚,、西雙版納傣味烤五花肉,、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國(guó)宴名菜,，一起來看看代表云南的特色菜吧,。

上海菜即滬菜，又叫上海本幫菜,，本幫菜是上海菜的別稱,，是指上海本地的風(fēng)味美食，上海本幫菜有一個(gè)特點(diǎn)就是：濃油赤醬,，那么,，上海名菜有哪些呢？上海本幫菜的代表菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜,，包含了上海八寶鴨、水晶蝦仁,、上海白斬雞,、上海紅燒肉、紅燒蹄膀,、上海紅燒鮰魚,、油爆蝦、上海糖醋小排,、醉蟹,、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜，其中,，八寶鴨,、水晶蝦仁、紅燒鮰魚,、白斬雞等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中國(guó)菜"上海十大經(jīng)典名菜,，來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦,！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜,，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜,；那么，江蘇名菜有哪些,？江蘇菜系有哪些名菜,？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜，有蘇州代表菜松鼠鱖魚,、淮安代表菜軟兜長(zhǎng)魚,、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨,、無錫名菜醬排骨,、常州名菜天目湖砂鍋魚頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之“江蘇十大名菜”,，還有泰州八寶刀魚,、徐州地鍋雞、白袍蝦仁,、羊方藏魚等江蘇特色菜,，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢！

作為中國(guó)八大菜系之一的湘菜,，就誕生在湖南省,，三湘大地獨(dú)特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜,，那么,，湖南名菜有哪些？湖南有哪些特色菜,？湖南省代表菜還有哪些呢,？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸,、東安子雞,、麻辣子雞等，還有寧鄉(xiāng)口味蛇,、永州血鴨,、湘西外婆菜等湖南地方特色菜，其中,，剁椒魚頭,、毛氏紅燒肉、臘味合蒸,、麻辣仔雞,、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“湖南十大名菜”,，一起隨我們來看看吧。

廣西菜即桂菜,，融合了粵,、川、湘,、浙,、贛、閩等地方菜肴特色,，擅長(zhǎng)眾菜合調(diào),，粗菜細(xì)做。有味道鮮香,、微辣酸甜特點(diǎn),，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜,！那么，廣西還有什么特色名菜呢,？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜,，如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉,、檸檬鴨,、陽朔啤酒魚、賀州三寶釀等“中國(guó)菜”廣西十大經(jīng)典名菜,，以及靈馬鯰魚,、全州醋血鴨、烤巴馬香豬,、廣西白切雞,、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜，下面就隨本文一起來詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧,。

湖北菜,，又叫鄂菜、楚菜,，以湖北為地方特色的鄂菜,，雖然不在中國(guó)八大菜系之一，但以水產(chǎn)為本,，魚饌為主,，汁濃芡亮，香鮮較辣,，注重本色,，產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜,。那么湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什么,？MAIGOO小編整理湖北十大名菜,，有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉,、紅燒鮰魚,、排骨藕湯、鐘祥盤龍菜,、原湯汆魚丸等湖北名菜被評(píng)為“中國(guó)菜之湖北十大經(jīng)典名菜”,，還有黃州東坡肉、荊沙甲魚,、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評(píng)為“十大楚菜名菜”,，去湖北旅游，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢,！