橄欖豬肺湯食用價值

1,、生津潤燥

橄欖豬肺湯味甘,，性平，能夠有效的預(yù)防咽喉腫痛,，同時它還能夠防止咳嗽的出現(xiàn),，緩解燥熱的癥狀，具有生津潤燥的功效,。

2,、滋陰養(yǎng)肺

橄欖豬肺湯入肺經(jīng)，可對肺部起到一定的滋補作用,，尤其是一些經(jīng)?？人圆恍莸呐笥芽梢赃m當服用，具有滋陰養(yǎng)肺的效果,。

橄欖豬肺湯制作方法

用料：生橄欖,、豬肺、香芹,、鹽

做法：

1,、豬肺洗凈切塊，放進清水中煮,，等到水滾后就能看到有許多的泡沫,，收小火，用勺子清理掉泡沫，關(guān)火,。

2,、橄欖對半切，和豬肺一起放進清水鍋里熬制,。

3,、蓋緊鍋蓋，中火熬制,，在聞到橄欖香味濃度穩(wěn)定的時候,，再熬制十分鐘。

4,、調(diào)味,，下鹽適量，關(guān)火,，扔下切好的芹菜,。