烏冬面的做法有很多,今天小編給大家推薦韓國烏冬面的做法,,烏冬面搭配泡菜,酸甜可口,,別具風味,。下面就和小編一起學習泡菜牛肉烏冬面怎么做吧,!
做法
- STEP 01
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牛肉絲中放入鹽,、生抽,、料酒,、淀粉和胡椒粉,,抓拌均勻,腌制幾分鐘
- STEP 02
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燒熱鍋,, 放適量油,,下入洋蔥絲煸炒
- STEP 03
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洋蔥煸炒出香味后下入泡菜絲一起翻炒
- STEP 04
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翻炒幾下后倒入適量的高湯或者水煮開
- STEP 05
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下入烏冬面,用筷子劃散
- STEP 06
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再下入腌制好的牛肉絲去煮
- STEP 07
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牛肉絲變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味
- STEP 08
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盛入碗中,,再將泡菜放在上面點綴一下,。
小貼士
1、牛肉絲提前腌制,, 牛肉須搭配上洋蔥絲
2,、泡菜煸炒過香辣味道更能恢復出來,如果喜歡味道更濃烈些,,可以加入點韓國辣醬
3,、烏冬面本身是熟的,不宜煮過長的時間