畜肉類包括豬,、牛、羊等的肌肉及內(nèi)臟,。畜肉的顏色為紅色,，故被稱為“紅肉” 畜肉類含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,，維生素，其中維生素主要以B組維生素和維生素A為主,，內(nèi)臟含量比肌肉豐富,，肝臟中維生素A含量最為豐富。這些對我們的人體健康都是有好處的,，所以平時的時候我們可以適當?shù)某砸恍┬笕鈦硌a充營養(yǎng),。

經(jīng)常供人食用的禽類主要有雞、鴨,、鵝等,，以雞最多。禽肉類蛋白質(zhì)含量16-20%,，其中雞肉的含量最高,，鵝肉次之，鴨肉相對較低,。脂肪含量在9-14%之間,。維生素主要以維生素A和B組維生素為主，內(nèi)臟含量比肌肉中多,，肝臟中含量最多,。這些都是我們?nèi)梭w必須的，所以平常我們要吃一些禽肉,。

這類食物富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),、脂類,、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量較高,，為15-22%,。碳水化合物的含量較低，約1,、5%,。脂肪含量為1-10%。維生素主要有維生素A,、維生素D,、維生素E、維生素B1,、維生素B2和煙酸,。這些對我們的身體健康也是有好處的，所以Maigoo小編建議大家平常也可以吃一下魚蝦蟹貝肉類的食物,。