希鯪魚是什么魚

希鯪魚不是魚,，它是青魚和蟹子的合成品,，由青魚和蟹籽或鯡魚和多春魚籽等不同食材壓制而成。

紅希鯪魚和黃希鯪魚的區(qū)別

兩者除了在顏色方面有區(qū)別之外,，在材料,、口感方面也有不同。

1,、紅希鯪魚的主原料是淡水魚籽和青魚魚片,，黃希鯪魚的主原料是多春魚籽和鯡魚。

2,、紅希鯪魚使用的是青魚,，魚肉口感較柴。黃希鯪魚使用的是鯡魚,，口感比較嫩滑,。

希鯪魚籽是生的還是熟的

希鯪魚籽一般都是生吃的，上等的希鯪魚籽腥味較小,，但是或多或少都會有腥味,，比起三文魚，更容易讓人接受,。

希鯪魚籽的營養(yǎng)價值及功效

1,、希鯪魚含有豐富的蛋白質、維生素,、不飽和脂肪酸,、葉酸、鉀,、磷,、鈣等營養(yǎng)成分，適量食用可以為人體補充所需要的營養(yǎng)物質,，維持機體營養(yǎng)均衡,。

2、希鯪魚中含有豐富的蛋白質,，而蛋白質是人體主要的能量來源,，食用后可以為人體補充足夠的能量，維持機體正常生理活動,。

3,、希鯪魚含有豐富的維生素A，可以促進眼部神經的發(fā)育,，在一定程度上還可以改善視力,，所以適量食用希鯪魚可以輔助保護眼睛,。

4,、希鯪魚中含有豐富的優(yōu)質蛋白以及多種營養(yǎng)物質,，適量食用可以為人體補充所需要的營養(yǎng)物質，有助于提高人體的免疫力,。

5、希鯪魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,、DHA等營養(yǎng)成分,，不飽和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和膽固醇，有助于預防心腦血管疾病,。DHA是大腦神經發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)成分,，可以促進大腦神經的發(fā)育，有助于提高人體的免疫力,。