滇派糕點(diǎn)甜而不膩,，以“云南味”為特點(diǎn),，是當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)名點(diǎn),。其中最出名的就是花香濃郁、入口香甜,、酥脆軟糯的鮮花餅和酥軟香松,，咸甜適中、油而不膩的云腿月餅,，此外重糖,、重油、醇厚沉實(shí)的滇八件和素雅,、清新,、葷素各半的吉慶八珍，也很有特色,。買 購網(wǎng)小編了解到,，云南可以代表的糕點(diǎn)還有云南芙蓉糕、奶油回餅,、乳扇薩其馬、云南蕎餅,、滇式蛋清餅,、酸角糕、云腿千層面包,、椒鹽云腿桃酥,、月牙婆手工餅等,，去云南旅游，不妨買一些滇派糕點(diǎn)帶回家贈送親友,。 【 詳細(xì)>>】

云南必吃零食是什么,？產(chǎn)自云南的堅(jiān)果口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，不容錯過。云南省南部的熱帶和亞熱帶地區(qū),，地處北緯25°以南,，雨量豐富、日照充足,，且氣候溫和,，又不受臺風(fēng)干擾,，有利于堅(jiān)果的生長和產(chǎn)果，這里的堅(jiān)果種類眾多,，包括臨滄夏威夷果,、漾濞核桃、云南落水松子,、夕陽葵花子,、硯山小粒花生等,，其中尤以夏威夷果的產(chǎn)量最高,，云南夏威夷果的種植面積，占了全球的一半以上,。云南的堅(jiān)果不僅產(chǎn)量高,，而且品質(zhì)很不錯，口感酥脆,、香甜,，帶有堅(jiān)果本身獨(dú)有的淡淡香氣。

尋甸牛干巴是云南十大美味零食之一,，是云南特色牛肉腌制食品，味道鮮美,，易保存,，便于攜帶。尋甸牛干巴的腌制工藝獨(dú)特,，成品呈紫紅色,、脂肪呈乳白色或金黃色，具有牛干巴特有的香氣,，無異味，形態(tài)為緊密的片狀或塊狀,，大小,、厚薄均勻一致，可以直接吃,，口感緊實(shí)有彈性,，越嚼越香，煎,、炸,、烤味香醇酥脆，油而不膩,，三者味道略有細(xì)微差別,，燉,、煮香味濃郁、溫潤醇厚,。云南特產(chǎn)牛干巴還有元陽牛干巴,、滄源牛干巴、盤溪牛干巴,、高良牛干巴,、芒市牛干巴等。 【 詳細(xì)>>】

雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名,，是白族特色美食，主要產(chǎn)自于云南大理,。大理雕梅其實(shí)是一種蜜餞,，采自春天的青梅，在上面雕刻花紋,，輕輕壓成菊花狀,，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中,，撒上少許食鹽,，以去梅子酸味，然后放入砂罐,，再用上等紅糖,、蜂蜜浸漬數(shù)月，待梅餅呈金黃色時就可從瓶壇中取出食用,。優(yōu)質(zhì)的雕梅呈現(xiàn)天然的杏黃或淡綠色澤,，果肉厚實(shí)，口感意外地爽脆,，咬一口,，嘗得出梅子的自然清香，水潤酸甜,，吃得滿口生津,，十分的開胃。 【 詳細(xì)>>】

澄江藕粉是云南玉溪澄江縣的特色美食,，袋裝的藕粉是非常受歡迎的零食伴手禮。澄江的藕節(jié)粗壯肥大,，汁多肉嫩,，淀粉含量高，所制成的藕粉質(zhì)地純凈,，雜質(zhì)少,，色純白,，含水低，沖調(diào)后透明如晶,，食之醇甜清香,，細(xì)膩潤滑，余味無窮,，使人感到舒暢,。M AIgoo網(wǎng)小編提醒，澄江藕粉的食用方法是取少量涼開水溶化干粉,，調(diào)成糊狀,，用沸開水沖燙即成透明如晶的熟食品，加入適量食糖即可,，除了直接沖泡,，還可以用來制作藕粉糕、藕粉布丁等甜品,，藕香四溢,。 【 詳細(xì)>>】

通海豆末糖是以黃豆粉,、糖為主料的甜點(diǎn),，也是云南最受歡迎的十種零食之一。豆末糖的做法講究,，將黃豆炒熟磨成面,，加白糖、飴糖與之混合加工,，經(jīng)高溫熬制,、糖膏與豆末多次折疊，扯成面中有糖,，糖中有面,，二者有機(jī)地合為一體，酥層越多,，口感越酥,。通海豆末糖層薄如紙，色白如乳,，食用起來甜而不膩，松酥,、香脆,，十分爽口，具有入口無渣,、多吃不膩的特點(diǎn),，這款美味零食,，不僅在本地很受歡迎，并且走向省內(nèi)外,，走出國門,，遠(yuǎn)銷到東南亞各國，備受好評,。 【 詳細(xì)>>】

云南有哪些能帶走的零食？類似于奶酪的石林乳餅,，是云南最具特色的美食,。石林乳餅是一種奶制品，把新鮮的羊奶煮沸,，再加入適量酸水,，使其凝固，然后壓制成塊,，晾干后即成,，成品一般為方形，質(zhì)地均勻,，軟硬適度,，組織細(xì)膩，顏色乳白中帶黃,，質(zhì)地純凈,，滋潤光滑，氣味清香,，冬季生產(chǎn)的品質(zhì)更好,。乳餅的吃法很多，可蒸,、煮,、煎、炸,、燴,，亦可生吃，還可以做成鍋貼乳餅,、雞燴乳餅,、火腿夾清蒸乳餅，青豆?fàn)Z乳餅等口味有別,、形美色鮮的菜肴,。 【 詳細(xì)>>】

水泡梨是中草藥入缸泡制的梨，原料是一種味道酸澀的梨子,，泡好后風(fēng)味奇特,、口感極佳，深受游客的喜愛,，很多人來云南旅游,，都會買一些帶回家。水泡梨做法獨(dú)特,，將新鮮完好的澀梨清洗干凈,，浸泡于瓦缸里或大甕里，用本地純凈山泉水,，加入適量的甘草,、食鹽等配料泡制而成。泡好的水泡梨,，用刀把皮削開,，在烏皮的相襯下，果肉越發(fā)雪白細(xì)膩,，咬一口,，又酸又甜，脆而汁多,，比新鮮梨有過之而無不及,，特別是加了甘草泡出的梨，每一塊果肉進(jìn)口都有股回甜的好滋味,。 【 詳細(xì)>>】

云南有什么值得買的零食？南瓜酥是廣南特色美食,，用老南瓜,、糯米面、糖,、植物油制作而成,，先將南瓜去皮剖成瓣，再切成絲狀,，后撒上糖拌勻,，隨即灑放糯米面調(diào)拌成稠糊狀粘合南瓜絲；將油放鍋中燒至七,、八成,，用調(diào)羹或筷子將糊狀瓜絲放下油炸，用調(diào)羹舀放而炸就成橢圓狀,，用筷子拈了放炸則是螃蟹狀,，非常有趣,，熟透過心，撈出控干余油即可,。炸好的南瓜酥外酥里糯、口感清甜,，是一道老少皆宜的美食,，而且廣南南瓜酥還是本地出名的素齋，廣受好評,。 【 詳細(xì)>>】

麻栗坡沙糕是文山州傳統(tǒng)名糕點(diǎn)，也是云南十大特色小吃之一,。麻栗坡沙糕用糯米炒香碾成米面,，和少許水及紅糖攪拌均勻后，放入木模內(nèi)壓實(shí),，或?qū)⒚酌嬷糜谛′撃Ｊ菈簩?shí)成糕,，餡料一般是芝麻餡和豆沙餡。沙糕純手工制作,，原料上乘,，具有獨(dú)特風(fēng)味，食而不膩,，香甜味美,，松軟可口，唇齒留香,。MAI goo網(wǎng)小編了解到,，因?yàn)椤案狻焙汀案摺蓖簦月槔跗律掣膺€有吉祥的寓意,，每逢過年過節(jié),，是本地人饋贈親友的常帶禮品，去云南旅游,，不妨買一些帶回家,。 【 詳細(xì)>>】