蘆蒿根性涼,，味甘,，葉性平，平抑肝火,，可治胃氣虛弱,、浮腫及河豚中毒等病癥以及預(yù)防芽病,、喉病和便秘等功效。根莖含淀粉量高,，可為肌體提供熱量能源,，也可作為神經(jīng)結(jié)構(gòu)、成分和酶,、激素的組織成份,。同時(shí)也可起保護(hù)頭腦的作用和充當(dāng)肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。那么你知道蘆蒿炒肉絲怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹,，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所有的食材,；
- STEP 02
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肉絲加入生抽,，料酒，糖,，淀粉抓拌均勻,，腌制片刻；
- STEP 03
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蘆蒿洗凈去掉老根,，再掰段備用,；
- STEP 04
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鍋中油燒熱爆香蔥姜；
- STEP 05
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倒入肉絲翻炒均勻,；
- STEP 06
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肉絲炒至變色盛出備用,；
- STEP 07
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倒入蘆蒿翻炒；
- STEP 08
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加入生抽,，加入白糖,，加入適量的鹽；
- STEP 09
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倒入炒過(guò)的肉絲翻炒均勻,；
- STEP 10
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淋入香油和雞精,；
- STEP 11
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翻炒均勻關(guān)火。
致美齋
來(lái)伊份
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三只松鼠
良品鋪?zhàn)?/em>
鹽津鋪?zhàn)?/em>
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